在中國受到歡迎的黃燜雞米飯即將打入美國市場。 據報導， 一家在全球多個國家開設分店的黃燜雞米飯餐廳， 將於9月10號在加州開設美國第一家分店。 報導稱， 這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯
黃燜雞的做法
黃燜雞是一道火遍大街小巷的家常菜， 又叫香雞煲， 源于山東濟南的傳統名吃， 魯菜代表。 如此美味其實做法也是超級簡單哦， 吃貨們還不收藏， 美食轉起來吧。
1、準備食材：雞腿3只、幹香菇5朵、土豆1個， 青椒和幹辣椒（根據個人喜好， 自由選擇哦）， 生薑、大蒜、黃豆醬若干；
2、雞腿切成塊狀， 幹香菇泡發後切開， 切好土豆片用清水浸放備用， 辣椒、薑、蒜等切好備用；
3、將切好的雞腿肉焯水， 然後用溫水清洗乾淨；
4、起鍋放油， 油熱後將雞腿肉翻炒片刻；
5、放薑蒜、幹辣椒炒出香味，
6、放入適量清水（漫過雞肉再多一些）， 放入6勺黃豆醬和香菇， 大火燒開後改成小火，
7、時間到後， 放入土豆片和青椒， 大火煮土豆片， 熟了以後慢慢收汁， 即可大工告成啦， 適當加些鹽， 根據個人口味哦。
黃燜雞還有這樣的營養價值--抗癌防癌！
雞肉的最大特點是高蛋白低脂肪， 屬於優質蛋白， 吸收率高。 雖然經過一道油炸多了脂肪，
香菇當中含有雙鏈結構的核糖核酸， 進入人體之後就可以產生抗癌作用的干擾素。 香菇多糖可以促進T淋巴細胞的產生， 提高它的殺傷活性， 自然有提高機體免疫功能。 不僅如此還有降血壓、降血脂、降膽固醇的作用， 這是由於香菇當中含有嘌呤、膽鹼、鉻氨酸、氧化酶以及某些核酸物質。