這家在南壇開了40年的老牌早餐店，憑一碟腸粉就出了名！

南壇的穿街小巷，帶著特有的老街風情。走到了那裡，

時光開始迷失了方向，滴答轉動的秒針，突然停滯在這一刻。

汽笛聲、喧鬧聲、聲聲不息，這一片老城區曾住著許多70後、80後的人們，雖然現在都漸漸都搬離了這裡，卻不會忘記曾陪伴多年的南園早餐店。

六點的太陽才剛探出頭，南園就已經開門營業。每天，阿叔都在這個工作臺前忙碌著。十年如一日，而這一日，就將近四十年的時光。

一份份美味的腸粉就在這裡誕生，阿叔的廚藝你們還記得嗎？

四十年來一直堅守在原地，每天都為一批又一批的食客準備早餐。並且老闆能隨意的和他們搭上話，因為大部分都是南園的常客，一來二往，時間讓他們變成熟識的老朋友。

仔細觀察你就會發現，店裡還保留著最傳統的碗筷消毒方式——開水消毒。雖然方式老舊，但是這樣細菌能夠被滾燙的開水消滅。用著更放心！

來到這，腸粉是必點的頭牌。石磨腸粉再加上多到包不住的肉沫。

原來關心你有沒有吃飽的不僅僅是家人，還有南園早餐店的老闆。這一點有沒有讓你感到很暖心？

燉湯也是必不可少的，不經大火歷練而是隔水慢燉，這樣使食材本身的味道被熱騰的蒸汽輕輕帶出。早上慵懶的味蕾在不經意間被這一勺湯給喚醒。

“阿姨，一份腸粉加甜醬”，到這的食客都眾口一詞的叫她一聲阿姨。她見證著一代人從青澀的少年時代到如今為人父母。而唯一不變的，是南園早餐的味道。

除了要招呼店裡的客人，阿姨還要忙著準備外賣。許多不想出門的吃貨正在家裡打著電話嗷嗷待哺，等待著一份熱乎乎早餐~

一家店之所以經久不衰，絕不僅僅是因為味道好，更重要的是食客在吃的過程中所感受到的細枝末節。或許是味道，或許是記憶，又或許是...

像這位婆婆，專程從麥地坐車來到這吃一份早餐。自在悠閒的細細品味。再和老闆娘拉拉家常，簡單又舒適的一個早上就這麼過去了。

南園阿姨總是留給我們一個忙碌的背影，看著她忙前忙後，就能感受到她對這家店的用心和負責。想要開始做一件事可能並不難，但把一件事做好就非常不容易了。

如果你對這裡感興趣

可以親自過來體驗這家人情味滿滿的早餐鋪

再和阿姨聊上幾句

放慢生活的節奏

如果你是這的老顧客

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店名：南園早餐

地址：惠州市惠城區南門路與紫西嶺路交叉口西北50米

電話：0752-2205629

營業時間：06：00~12：00