桃子雖營養高，但不能貪多哦！
桃，原產我國，已有4000多年的栽培歷史，唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”，還說“肺病宜食之”。桃子是大家都知道的一種水果，它清甜可口，汁多肉嫩，是大人和小孩子都愛吃的一種水果。
桃果汁多味美，芳香誘人，色澤豔麗，營養豐富。每100克果肉含糖7-15克，有機酸0.2-0.9克，蛋白質0-0.8克，脂肪0.1-0.5克，含維生素C3-5毫克，維生素B1 0.01-0.02毫克，維生素B2 0.2毫克，類胡蘿蔔素1180毫克。
桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
1、桃子味道甜而略酸，有止渴，潤腸，補心，解除疲勞的用處，有低血糖，肺部的人可以把桃子當做輔助食療的水果吃。
2、桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功，可治療瘀血停滯、閉經腹痛、高血壓和便秘等(作一味中藥使用，不能生食)。
3、碧桃(未成熟的小於桃)與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，
4、桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰☆禁☆道滴蟲。
5、桃子可以消腫，利尿，腳氣。可以改善大便幹結，小便不利。
食用桃子的禁忌
1、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
2、最好不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
4、吃桃會引發過敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。
7、爛桃切不可食用。
8、桃子忌與甲魚同食。
9、糖尿病患者及血糖過高時應少食桃子。
桃子怎麼洗
桃子的表面上細絨毛比較多，人吃了之後會不舒服，因此在吃桃子前要細心清洗，可以嘗試以下的清洗方法：
1、食鹽清洗法。將桃子的表面沾濕，並且撒上一些細鹽，然後來回均勻地搓洗，最後用清水洗淨即可。
2、食用堿清洗法。在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了。
3、牙刷輕輕刷。可以選擇一個專門的牙刷來刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最後用清水洗淨即可。
4、如果一次性買的桃子比較多的話，不妨將它們全部放入一個袋子中，然後在袋子中裝滿水，把袋子的口分號，隔著袋子揉搓桃子，這樣是利用桃子間的相互摩擦來洗桃子，最後再用清水洗一洗即可。
5、去皮。直接將桃子去皮是最方便快捷的方法。
桃子怎麼選
選購桃子時，除了要看外表是否有裂縫外，還要注意，用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，可以選擇；然後再稍微用力按壓，硬度適中並且不出水的話就比較好，如果太軟的話，容易爛且不利於保存。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。
桃子怎麼保存
保存桃子時，既能放在冰箱中，也能放在常溫下保存。放在冰箱中保存時，最好洗淨後晾乾水；需注意的是，桃子在冰箱中保存後，糖分可能會減少，口感沒有那麼甜，因此建議喜歡吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。常溫保存時需避免陽光直射，避免溫度過高，放在通風透氣的地方，並且不要接觸到水，還應該遠離本就已經壞了的桃子。
桃子別空腹吃
桃子含糖高，最好不要空腹吃。空腹吃桃子不僅會傷胃，還會影響正餐的品質。不利於人體的健康。長期空腹食用桃子，還會導致消化不良。
將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了。3、牙刷輕輕刷。可以選擇一個專門的牙刷來刷洗桃子，但要注意刷洗前桃子不要沾水，尤其是有坑的地方。最後用清水洗淨即可。
4、如果一次性買的桃子比較多的話，不妨將它們全部放入一個袋子中，然後在袋子中裝滿水，把袋子的口分號，隔著袋子揉搓桃子，這樣是利用桃子間的相互摩擦來洗桃子，最後再用清水洗一洗即可。
5、去皮。直接將桃子去皮是最方便快捷的方法。
桃子怎麼選
選購桃子時，除了要看外表是否有裂縫外，還要注意，用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，可以選擇；然後再稍微用力按壓，硬度適中並且不出水的話就比較好，如果太軟的話，容易爛且不利於保存。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。
桃子怎麼保存
保存桃子時，既能放在冰箱中，也能放在常溫下保存。放在冰箱中保存時，最好洗淨後晾乾水；需注意的是，桃子在冰箱中保存後，糖分可能會減少，口感沒有那麼甜，因此建議喜歡吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。常溫保存時需避免陽光直射，避免溫度過高，放在通風透氣的地方，並且不要接觸到水，還應該遠離本就已經壞了的桃子。
桃子別空腹吃
桃子含糖高，最好不要空腹吃。空腹吃桃子不僅會傷胃，還會影響正餐的品質。不利於人體的健康。長期空腹食用桃子，還會導致消化不良。