獻給即將踏上吃吃吃征途的你
一期一會
いちごいちえ
是由日本茶道發展而來的詞語
指人的一生中可能只能夠和對方見面一次
因而要以最好的方式對待對方
我們,也想用最好的美食招待你呀
悅軒 – 秋季工作日下午茶
甜點、朋友、聚會
在你享用下午茶的當下
體會到的幸福的氛圍,沒有雜念
招牌”上雲卷“
日本崎玉縣有一家Patisserie Aplanos西式蛋糕店,每天只限量賣200塊上雲卷,
宇治抹茶蘇芙蕾巧克力蛋糕
這是一道由日本甜點大師朝田晉平先生親手教授Terry大廚的甜品。
布列塔尼莓子塔,香草奶油
看到布列塔尼莓子塔的第一印象,就是顏值高!進而產生了要嘗一口的想法,底部的塔加入了杏仁醬,烘烤至脆脆的口感後,鋪上新鮮莓子以及香緹奶油。莓子的鮮甜,奶油的順滑混合杏仁的微苦,餘韻無窮。
焦糖香緹奶油圓頂泡芙
由焦糖以及法芙娜白巧克力組合製作而成的香緹奶油,絲滑中帶著焦糖特有的香甜氣息。配以酥脆的圓頂泡芙,泡芙在16世紀誕生於法國,是象徵吉慶以及友好的甜品。蓬鬆的面皮中包裹著奶油,像是把愛藏在心裡,當你咬下第一口,就會愛上它。
無花果巧克力布朗尼蛋糕
精選半幹無花果佐以香草和橙汁,放在巧克力布朗尼中;甄選法芙娜66%黑巧克力以及花雕酒製作巧克力奶油,將其均勻的鋪在布朗尼上,蛋糕濕潤而細膩,完美的詮釋法芙娜巧克力的濃厚口感,美味又打破傳統。
椰子帕瑪臣輕芝士蛋糕
芝士蛋糕起源于古希臘,是為了供應雅典奧運所做出來的甜點,其綿軟的味道飽受食客的歡迎。這是一道在視覺和味覺上都很有層次感的甜品,芝士蛋糕上鋪滿了椰子奶油,撒了一點點黑胡椒以及帕瑪臣芝士蓉。吃起來入口即化,還能感受到黑胡椒帶來的味覺衝擊,奇妙又好吃。
經典提拉米蘇
提拉米蘇是著名的義大利甜點,在義大利語中有“帶我走”的意思,象徵食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。青花瓷面的容器賞心悅目,輕輕舀起一勺放入嘴裡,奶油、酒的香甜以及可哥粉的微苦,甜而不膩,鬆軟可口,讓人回味無窮。
悅軒工作日秋季下午茶將於9月15日推出,與您不見不散喲!
芝士蛋糕起源于古希臘,是為了供應雅典奧運所做出來的甜點,其綿軟的味道飽受食客的歡迎。這是一道在視覺和味覺上都很有層次感的甜品,芝士蛋糕上鋪滿了椰子奶油,撒了一點點黑胡椒以及帕瑪臣芝士蓉。吃起來入口即化,還能感受到黑胡椒帶來的味覺衝擊,奇妙又好吃。
經典提拉米蘇
提拉米蘇是著名的義大利甜點,在義大利語中有“帶我走”的意思,象徵食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。青花瓷面的容器賞心悅目,輕輕舀起一勺放入嘴裡,奶油、酒的香甜以及可哥粉的微苦,甜而不膩,鬆軟可口,讓人回味無窮。
悅軒工作日秋季下午茶將於9月15日推出,與您不見不散喲!