獻給即將踏上吃吃吃征途的你

一期一會

いちごいちえ

是由日本茶道發展而來的詞語

指人的一生中可能只能夠和對方見面一次

因而要以最好的方式對待對方

我們，

也想用最好的美食招待你呀

悅軒 – 秋季工作日下午茶

甜點、朋友、聚會

在你享用下午茶的當下

體會到的幸福的氛圍， 沒有雜念

招牌”上雲卷“

日本崎玉縣有一家Patisserie Aplanos西式蛋糕店， 每天只限量賣200塊上雲卷， 卻深受當地人喜愛。 如今大廚Terry把這份特別的上雲栗子卷帶到了寧波柏悅酒店，

濃郁的栗子醬裹在蛋糕上， 裡面夾著美味的香緹奶油。 入口綿、軟， 帶著栗子和奶油的醇香， 簡直人間美味。

宇治抹茶蘇芙蕾巧克力蛋糕

這是一道由日本甜點大師朝田晉平先生親手教授Terry大廚的甜品。 突破傳統蛋糕製作方法，

借鑒舒芙蕾的做法， 將甄選級的宇治抹茶和法芙娜白巧克力巧妙的結合。 有著猶如生巧克力般的順滑口感， 宇治抹茶的清新、香草和香緹奶油的香甜在口中久久回味， 讓人欲罷不能。

布列塔尼莓子塔， 香草奶油

看到布列塔尼莓子塔的第一印象，

就是顏值高！進而產生了要嘗一口的想法， 底部的塔加入了杏仁醬， 烘烤至脆脆的口感後， 鋪上新鮮莓子以及香緹奶油。 莓子的鮮甜， 奶油的順滑混合杏仁的微苦， 餘韻無窮。

焦糖香緹奶油圓頂泡芙

由焦糖以及法芙娜白巧克力組合製作而成的香緹奶油，

絲滑中帶著焦糖特有的香甜氣息。 配以酥脆的圓頂泡芙， 泡芙在16世紀誕生於法國， 是象徵吉慶以及友好的甜品。 蓬鬆的面皮中包裹著奶油， 像是把愛藏在心裡， 當你咬下第一口， 就會愛上它。

無花果巧克力布朗尼蛋糕

精選半幹無花果佐以香草和橙汁， 放在巧克力布朗尼中；甄選法芙娜66%黑巧克力以及花雕酒製作巧克力奶油，將其均勻的鋪在布朗尼上，蛋糕濕潤而細膩，完美的詮釋法芙娜巧克力的濃厚口感，美味又打破傳統。

椰子帕瑪臣輕芝士蛋糕

芝士蛋糕起源于古希臘，是為了供應雅典奧運所做出來的甜點，其綿軟的味道飽受食客的歡迎。這是一道在視覺和味覺上都很有層次感的甜品，芝士蛋糕上鋪滿了椰子奶油，撒了一點點黑胡椒以及帕瑪臣芝士蓉。吃起來入口即化，還能感受到黑胡椒帶來的味覺衝擊，奇妙又好吃。

經典提拉米蘇

提拉米蘇是著名的義大利甜點，在義大利語中有“帶我走”的意思，象徵食用者吃下的不只是美味，還有愛和幸福。青花瓷面的容器賞心悅目，輕輕舀起一勺放入嘴裡，奶油、酒的香甜以及可哥粉的微苦，甜而不膩，鬆軟可口，讓人回味無窮。

悅軒工作日秋季下午茶將於9月15日推出，與您不見不散喲！

放在巧克力布朗尼中；甄選法芙娜66%黑巧克力以及花雕酒製作巧克力奶油，將其均勻的鋪在布朗尼上，蛋糕濕潤而細膩，完美的詮釋法芙娜巧克力的濃厚口感，美味又打破傳統。

椰子帕瑪臣輕芝士蛋糕

芝士蛋糕起源于古希臘，是為了供應雅典奧運所做出來的甜點，其綿軟的味道飽受食客的歡迎。這是一道在視覺和味覺上都很有層次感的甜品，芝士蛋糕上鋪滿了椰子奶油，撒了一點點黑胡椒以及帕瑪臣芝士蓉。吃起來入口即化，還能感受到黑胡椒帶來的味覺衝擊，奇妙又好吃。

經典提拉米蘇

提拉米蘇是著名的義大利甜點，在義大利語中有“帶我走”的意思，象徵食用者吃下的不只是美味，還有愛和幸福。青花瓷面的容器賞心悅目，輕輕舀起一勺放入嘴裡，奶油、酒的香甜以及可哥粉的微苦，甜而不膩，鬆軟可口，讓人回味無窮。

悅軒工作日秋季下午茶將於9月15日推出，與您不見不散喲！