中國最受歡迎的八大美食,你吃過幾道?
每個人可能對於喜歡吃的菜定義都不同,這是最受歡迎的八大美食,你贊同嗎?
1、小籠包
無論是北方還是南方,很多人早餐都喜歡吃小籠包吧,小籠包皮軟肉嫩,咬上一口小籠包裡面肉的湯汁就溢出來,
2、紅燒肉
以帶皮的五花肉味原料,做法多種多樣,可以根據個人的口感進行選擇甜的或者鹹的,
3、水煮魚
水煮魚考驗廚師的刀工,要把草魚去骨頭切成片狀,煮熟之後的水煮魚湯呈奶白色,魚肉質細嫩,
4、肉夾饃
肉夾饃選材精細,肉要製作的特別酥爛,然後用上好的老湯澆灌,這樣做出來的肉夾饃饃香肉酥。
5、北京烤鴨
很多人說起北京,都會想到北京烤鴨吧,皮酥脆肥而不膩,外表呈金黃色,色澤誘人,令人垂延欲滴,鴨子的肉咬上一口,唇齒留香。
6、火鍋
沒有人不愛火鍋吧,邀上三兩好友,點一個微辣底料的火鍋,加上金針菇、五花肉、土豆等配菜,
7、鍋包肉
用炸漿將豬裡脊肉包裹,炸熟之後外表呈金黃色,吃起來酥酥脆脆,裡面的肉質細嫩。
8、夫妻肺片
把牛肚、牛肉、牛心、牛舌、牛肉用鹵水鹵過,晾涼後用鹵汁再加上紅油辣椒和花椒面等作料,味道鮮香麻辣,口感極好。
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