沒吃過這八道菜，你好意思說自己是襄陽人？

1、宜城盤鱔

把鱔魚在鍋裡煎到捲曲的時候，放入鹽、花椒、薑等作料，煎至金黃，色香味正濃，咬上一口肉嫩味鮮。

2、襄樊叫花雞

襄樊的叫花雞極具地方特色，用本地的三黃雞或者土雞，去毛取內臟，洗乾淨之後放香菇、火腿等輔料和蔥薑等作料塞到裡面去，用荷葉包緊之後，塗抹一層黃泥，經過精心烤制而成，烤熟之後的叫花雞香氣撲鼻。

3、宜城大蝦

每到夏天，宜城的大街小巷都是蝦味飄香，顏色鮮紅的蝦夾雜著蒜香味，令路過的行人垂涎欲滴。

4、襄樊纏蹄

用細麻繩把豬蹄纏緊，然後掛在通風處風乾至少一周，煮熟之後的纏蹄，豬皮外圈的顏色紅亮，十分誘人，

5、夾沙肉

用肥膘肉包裹著綠豆沙，然後放在鍋裡煎炸，在襄陽很受歡迎的一道甜食榨菜。

6、襄陽牛肉麵

把牛肉剁碎與醬辣椒、幹辣椒做成湯，再用細火熬制6個而成，但是吃起來並不辣，牛肉鮮香細嫩，麵條極具彈性。

7、夜壺油茶

是用適量的羊油和胡椒、蔥、薑、豆豉加水煮成糊狀，吃的時候可以放些花生米，睡前來一碗香噴噴的油茶，可以暖胃。

8、糖醋白菜

這道菜甜中夾雜著酸味，吃起來十分爽口，很適合開胃的一道菜。

對於離家在外的人，最懷念的就是家鄉的美食了，