“學生党”差不多都該開學了吧？這家開在社區樓群裡的烤肉館子
對於吃貨來說
最悲傷的事情就是
即使走遍大街小巷
吃遍“全城”美味
可還是會和那些藏在犄角旮旯裡的美食擦肩而過
就像今天要說的這家『紅煙囪石板小築』
要不是有TA家的“常客”帶我尋去
我可能真的不信
在這老舊的居民樓中
還隱藏著這麼一家平價又好吃的烤肉店
有多平價？
三五好友相聚
把店裡的特色都嘗了個遍
人均也不過50幾塊錢
怪不得河工大的學生都來這兒打牙祭
提到『紅煙囪石板小築』，除了社區裡的常住居民，
沒有氣派的門頭也沒有精緻的裝潢，就是這家乍看有些簡陋的小店裡卻藏著勾人的美味。
推開拉門踏進小店，店面雖小但卻十分整潔，8張木制桌椅分列兩旁，牆上的卡通貼畫倒給小店增加了些許趣味。
本以為現在是暑假，店裡會比平日清靜些，沒想到工作日晚上六點半到店就已經人滿為患，週末更是不乏排隊的身影，若是耐不住等待，那就一定要早去哦！
紅煙囪石板小築開業三年，從最初的無人知曉到現在的每日排隊，靠的全都是夫妻二人的用心經營，
一張極為簡單的功能表裡藏著店內的所有美味，常來的熟客基本無需功能表的輔助便可報菜名般道出自己的心頭好，若是新手也別擔心點不對胃口，老闆非常熱心，凡是遇到初次來店的客人，都會在點單時給出建議。
每張桌上擺放幾瓶不同種類的小料供食客自調蘸料，番茄醬、秘制燒烤醬、辣椒粉、椒鹽、孜然、黑胡椒.....不用刻意講究搭配，每樣都來點兒就能調出意外好吃的味道，老闆還會很貼心的提示：“辣椒粉特別辣，不能吃辣可少放點。”
備好調料，在石板上倒油預熱，然後就可以邊烤邊吃啦！
進口蟹柳 18元
蟹柳是到店必點的常來的客人都是兩份起
在石板上略烤幾秒到肉質變軟即可享用
鮮嫩美味
搭配上特調油醋芥末汁
完美
粒粒洋蔥圈 10元
洋蔥圈+鵪鶉蛋
有沒有萌到你~
洋蔥打製成泥
加入調料後做成圓環狀下油鍋炸成型
食客烤制的時候在圈內打入鵪鶉蛋
兩面金黃時口感最佳
洋蔥的獨特香氣配上鵪鶉蛋的香嫩
好吃到停不下來
魷魚圈圈 10元
魷魚圈圈和洋蔥圈圈異曲同工
選擇哪個就看你的喜好嘍
芝士蝦卷 15元
面皮裡包裹著芝士和蝦泥
在烤盤上多翻幾次
烤到金黃
趁熱入口便可嘗到拉絲的美妙口感
芝士土豆泥 12元
土豆是個寶
怎麼折騰都好吃
更何況遇到了百搭的芝士
細膩土豆泥加上香濃芝士
放入底層“小抽屜”烤至表面金黃
一勺挖下去
香味撲鼻、拉絲誘人
要不是好吃的東西太多
真想多要幾份解饞
蜜汁梅肉 16元
黑椒牛柳 23元
黑椒醃制過的牛肉片不膻不腥
在石板上烤到上色並微微卷起
醃過的牛肉咸辣適中
無需蘸料就很美味
迷人大五花 16元
DIY披薩 13元
DIY披薩是創意新吃法
老闆拿來餅皮
然後就是你的freestyle時間
想放什麼都可以隨意往裡招呼
像我們幾個無肉不歡的
自然是要鋪滿肉肉
撒上芝士
放進“小抽屜”
耐心等待披薩出爐
烤過的披薩餅皮更像是手抓餅
雖然不那麼“正宗”
但味道依然可圈可點
更何況
和家人朋友一起DIY一份披薩
這其中的樂趣才是最美好的
文/sunjia 圖/張亞文
如果你對本次推薦的美食有興趣到店品嘗，請點贊讓我們知道，以便我們更好的瞭解大家的興趣點，推薦更多迎合大家喜好的特色美食哦！
商家資訊
店名：紅煙囪石板小築
地址：凱萊賽丁字沽一號路風采裡26門對面
電話：13389071969 13302077208
營業時間：週一至週四：11:30—21:30，週五至周日11:30—22:00
備好調料，在石板上倒油預熱，然後就可以邊烤邊吃啦！
進口蟹柳 18元
蟹柳是到店必點的常來的客人都是兩份起
在石板上略烤幾秒到肉質變軟即可享用
鮮嫩美味
搭配上特調油醋芥末汁
完美
粒粒洋蔥圈 10元
洋蔥圈+鵪鶉蛋
有沒有萌到你~
洋蔥打製成泥
加入調料後做成圓環狀下油鍋炸成型
食客烤制的時候在圈內打入鵪鶉蛋
兩面金黃時口感最佳
洋蔥的獨特香氣配上鵪鶉蛋的香嫩
好吃到停不下來
魷魚圈圈 10元
魷魚圈圈和洋蔥圈圈異曲同工
選擇哪個就看你的喜好嘍
芝士蝦卷 15元
面皮裡包裹著芝士和蝦泥
在烤盤上多翻幾次
烤到金黃
趁熱入口便可嘗到拉絲的美妙口感
芝士土豆泥 12元
土豆是個寶
怎麼折騰都好吃
更何況遇到了百搭的芝士
細膩土豆泥加上香濃芝士
放入底層“小抽屜”烤至表面金黃
一勺挖下去
香味撲鼻、拉絲誘人
要不是好吃的東西太多
真想多要幾份解饞
蜜汁梅肉 16元
黑椒牛柳 23元
黑椒醃制過的牛肉片不膻不腥
在石板上烤到上色並微微卷起
醃過的牛肉咸辣適中
無需蘸料就很美味
迷人大五花 16元
DIY披薩 13元
DIY披薩是創意新吃法
老闆拿來餅皮
然後就是你的freestyle時間
想放什麼都可以隨意往裡招呼
像我們幾個無肉不歡的
自然是要鋪滿肉肉
撒上芝士
放進“小抽屜”
耐心等待披薩出爐
烤過的披薩餅皮更像是手抓餅
雖然不那麼“正宗”
但味道依然可圈可點
更何況
和家人朋友一起DIY一份披薩
這其中的樂趣才是最美好的
文/sunjia 圖/張亞文
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商家資訊
店名：紅煙囪石板小築
地址：凱萊賽丁字沽一號路風采裡26門對面
電話：13389071969 13302077208
營業時間：週一至週四：11:30—21:30，週五至周日11:30—22:00