颳風寨普洱茶為什麼被稱為易武茶王?
普洱茶分為生茶和熟茶,而生茶的滋味豐富,很多茶友也更偏愛生茶。於是,最近一些茶友就私信老驥,叫老驥給他們說一說哪些生茶好喝?可是生茶的種類是很多的,老驥一次也說不完,
颳風寨生長在哪裡?
我們都知道,颳風寨是屬於易武茶區的茶,颳風寨則生長在一個歷史悠久的瑤族村寨,屬於易武鎮麻黑村委會的一個村民小組,是茶人心間的普洱聖地。
颳風寨古樹分佈在約50平方公里原始森林中,由於被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬於陽光漫射,這樣的茶葉生長速度較為緩慢,茶樹生長分散。其中大部份沒有矮化,都是在國有林中間。村子裡每3-4戶茶農家佔據一片古樹茶,
颳風寨究竟是什麼樣的?
颳風寨的茶屬於大葉種型,樹齡均在幾百年以上,樹型喬木,樹姿直立,葉形長橢園,鋸齒淺,葉色深綠,葉緣平,葉面平、葉背茸毛多,外觀緊結油潤。颳風寨古樹茶內含物質超越其他村寨,茶氣沉鬱飽滿,層次感豐富。本產品原料選自颳風寨,人工採摘優質古樹茶箐,以易武傳統的普洱茶工藝生產。洗茶時,花蜜香的味道就已經很明顯了,而當茶泡開時,
颳風寨普洱茶品鑒:
對比易武其他寨子的茶,颳風寨的特點是:葉底黑、長、粗、厚,湯色較淺、清亮透明,滋味清淡而香甜。外行喝回甘,內行喝山韻。颳風寨的神秘之處就在於:入口,就能讓你感受到原始森林的粗曠與博大,和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利,神清智明。
颳風寨是一款典型的甜茶。花香清揚,苦澀度低,苦略強於澀,甜度很高,入口順滑綿柔,具有易武產區典型湯香水柔特點。這款茶的口感均衡,山野氣韻顯著,湯感厚。
囗腔中的衝擊感不及猛海產區的古樹茶,但充分體現出易武產區古樹茶柔和甜美的風格。這款茶的甜度、喉韻及茶氣好于作者之前品過的麻黑、丁家寨等易武古樹,口感非常豐富,不愧為易武茶王。
第一道:沸水浸泡8秒。
湯色黃亮,青味和清香伴隨著明顯的花香,口感純正,甘甜,湯質綿柔、細膩,水路滑順,適口感好。
第三道:沸水浸泡6秒。
湯色橙黃、透亮,花香、甜香、果香構成颳風寨特有的複合香,口感醇厚、粘稠,湯細、水柔、質厚、味甜;既代表易武古樹茶口感又高於易武古樹茶口感。茶湯適口感和協調感俱佳,回甘生津快,滿口甜順,體感明顯。
第五道:沸水浸泡6秒。
湯色呈蜜黃,油亮,稠厚;花香中似帶蘭香、果香和蜜甜香;口感香甜、粘稠,湯質細膩,水路滑順,滿口甘甜、唇齒留香,甘甜已接近咽部,體感強烈。
第七道:沸水浸泡6秒。
湯色黃亮,花果香香氣不減、甜香更強,輕柔、明快、雅致;茶湯協調感恰到好處,粘稠、細膩、醇厚、綿稠、滑順一直保持,回甘強烈、滿口生津、體感強烈。
第九道:沸水浸泡10秒。
湯色黃亮,花香香氣減弱,甜香、果香突出;茶湯純厚,甜味明顯增加,粘稠度略微減弱,綿柔、油滑感繼續保持,回甘生津強度不減。
第十一道:沸水浸泡15秒。
湯色黃亮,花香雖弱尚存,甜香依舊明顯;口感純正,甜順,颳風寨古樹茶的口感韻味尚在,協調感降低但未出現茶水分離,回甘生津尚存。沖泡到此結束。
如果大家對普洱茶還有什麼有疑問的地方,可以私信老驥,老驥會給大家解答的!
運營人員:329250992
內行喝山韻。颳風寨的神秘之處就在於:入口,就能讓你感受到原始森林的粗曠與博大,和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利,神清智明。颳風寨是一款典型的甜茶。花香清揚,苦澀度低,苦略強於澀,甜度很高,入口順滑綿柔,具有易武產區典型湯香水柔特點。這款茶的口感均衡,山野氣韻顯著,湯感厚。
囗腔中的衝擊感不及猛海產區的古樹茶,但充分體現出易武產區古樹茶柔和甜美的風格。這款茶的甜度、喉韻及茶氣好于作者之前品過的麻黑、丁家寨等易武古樹,口感非常豐富,不愧為易武茶王。
第一道:沸水浸泡8秒。
湯色黃亮,青味和清香伴隨著明顯的花香,口感純正,甘甜,湯質綿柔、細膩,水路滑順,適口感好。
第三道:沸水浸泡6秒。
湯色橙黃、透亮,花香、甜香、果香構成颳風寨特有的複合香,口感醇厚、粘稠,湯細、水柔、質厚、味甜;既代表易武古樹茶口感又高於易武古樹茶口感。茶湯適口感和協調感俱佳,回甘生津快,滿口甜順,體感明顯。
第五道:沸水浸泡6秒。
湯色呈蜜黃,油亮,稠厚;花香中似帶蘭香、果香和蜜甜香;口感香甜、粘稠,湯質細膩,水路滑順,滿口甘甜、唇齒留香,甘甜已接近咽部,體感強烈。
第七道:沸水浸泡6秒。
湯色黃亮,花果香香氣不減、甜香更強,輕柔、明快、雅致;茶湯協調感恰到好處,粘稠、細膩、醇厚、綿稠、滑順一直保持,回甘強烈、滿口生津、體感強烈。
第九道:沸水浸泡10秒。
湯色黃亮,花香香氣減弱,甜香、果香突出;茶湯純厚,甜味明顯增加,粘稠度略微減弱,綿柔、油滑感繼續保持,回甘生津強度不減。
第十一道:沸水浸泡15秒。
湯色黃亮,花香雖弱尚存,甜香依舊明顯;口感純正,甜順,颳風寨古樹茶的口感韻味尚在,協調感降低但未出現茶水分離,回甘生津尚存。沖泡到此結束。
如果大家對普洱茶還有什麼有疑問的地方,可以私信老驥,老驥會給大家解答的!
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