普洱茶為什麼要用筍殼包裝
陳曉雷,雲南非著名茶人
十餘年時間奔波在雲南各大茶山上,實戰經驗相對豐富。
以現實的經驗來談談普洱茶,與大家分享專業的普洱茶知識和品鑒方法。
第一次接觸普洱茶的茶友肯定會很驚訝普洱茶會用筍殼包裝,
明代學者許次紓,在《茶疏》中記載:“茶須築實,仍用厚箬填緊,甕口再加以箬,以真皮紙包之。”但是普洱茶需要與空氣適當接觸以便於後期轉化,因此不能直接封死。但是古時候普洱茶需要上京進貢,遠途貿易。長時間的運輸,天氣陰晴不定。為了在運輸過程中避光、避潮,先人們就找到了筍殼來包裝。
我們用的筍殼叫做籜(tuò)片,這種原生態的材料用來包裹普洱茶有很好的透氣效果。不僅不會發生化學反應,還能防止雨水滲透進茶葉裡,而且有很好的避光作用。同時,長時間用筍殼包裹普洱茶,在品飲時茶湯還會有淡淡竹香。
為什麼會選擇籜片紮茶葉,還是要從普洱茶的產地說起。
在上個世紀七八十年代,
如今普洱茶的包裝依然是人工作業,順應需求也有在筍殼包裝上打上品牌標識的,若是追求檔次的,
小小筍殼包裝竟暗藏如此玄機,簡單的包裝並不是為了追求美觀而已。包裝上的“小秘密”您知道了嗎?
十幾年的經驗和經歷,讓我見證了普洱茶從落末到興起再到現在平穩的狀態。請大家要相信,好茶葉一定是出自工藝和生態。
加上:
茶人陳曉雷推薦茶藝師董董個人號,cr39999。
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