做魚時加入這種草葉子，有一種特別的香味，不信你試試看
藿香有芳香化濁，和中止嘔，發表解暑。用於濕濁中阻，脘痞嘔吐，暑濕表證，濕溫初起，發熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛。藿香還有殺菌功能，口含一葉可除口臭，預防傳染病，
藿香
藿香
最近聽朋友說藿香可以做魚，有一種特別的香味。我特意向朋友請教一下，學到了做法，得到了真經，做出的魚果然好吃得不得了，下面我為大家分享這道藿香鯽魚的菜肴，大家可以照法而做。
食材：鯽魚 一條；藿香 八片；薑 一塊；蔥 兩根；蒜 一個；辣椒醬 一勺；料酒 一勺；澱粉水 一勺；鹽 一匙。
做法：首先準備好食材，其次，把藿香葉子清洗乾淨，切成小塊備用，生薑，蒜，蔥頭分別清洗乾淨，切碎備用。
第三，鯽魚清理好雜質，清洗乾淨，然後把魚兩面各劃三刀，放點薑末，料酒一匙，鹽一匙，醃制二十分鐘左右。第四，鍋裡放入油，油熱以後關小火，放入魚，把魚煎一會，到魚的兩面微黃，就把魚撈出來。
第五，鍋裡留下煎魚的油，
第六，把煮好後的魚撈出來，放在盤子裡，湯汁留在鍋裡，把切好的藿香葉子放在鯽魚上。第七，湯汁再次煮開，
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