這些單縣30年前的“野味”，現在有錢也買不到
身為一名地地道道的菏澤人
相信你們一定對小時候吃過的
農村特有的“美食”念念不忘！
那些在老家隨處可見的
不起眼的“小零嘴”
在滿足我們的口腹之欲的同時
也承載著對親人的愛和滿滿的童年回憶
田野裡的美味
這種在我們老家農村叫喇叭瓜，學名馬泡瓜，小的時候最喜歡去田裡找著吃，
這種我們都叫香端午，也是在田裡長著，路邊也有，吃起來有一點酸，據說營養價值極高，看來咱們小時候就知道養生了！
野桑葚！幾乎每一個80、90後都吃過的野果子，並且味道還不錯！
這種樹是屬於雌雄異株的樹，學名構樹、楮樹。小編小時候老家門口就有一棵這樣的樹。雄樹的花我們叫楮不揪，拌上面和鹽，放到鍋裡蒸熟，美味之極！
雌樹的花授粉後就開始變紅了，然後就可以吃啦！超級甜啊！不過很容易招螞蟻，所以要吃得趁早！
抽毛芽，嫩的最好吃，放在嘴裡甜絲絲的，
槐花，我們那叫洋槐花，蒸菜中的戰鬥機！可煎、可蒸、可炸、可煮！小時候每到4、5月份就有一種過年的感覺，因為終於可以吃槐花啦！這個花香味也是特別的好聞的。
酸酸草，長得很像四葉草，吃起來就是酸酸的，它還有醫用價值，古書都有記載。
到了夏天，最不能忽略的當然是蟬！我們習慣叫它解了龜，小的時候，太陽正毒，趴在床上午睡，混著呼呼風扇聲的是一片蟬鳴。下雨的時候村裡的小孩就該出動逮解了龜啦！逮到解了龜回去讓媽媽炸一下，簡直是美味到不行！
板藍根，有沒有寶寶喝過這個植物的根熬的水，上火的時候喝這個真的超管用。
折耳根，涼拌了吃超級好吃！有的人會用它燉雞湯，聽說它也有很大的藥用功能。
夏秋時，跑到池塘邊就能找到它，水很多，吃起來酸酸甜甜的，我們這叫野草莓，學名叫茅莓。你們那個地方叫什麼呢？
野柿子，剛摘下來是金黃色的，放米裡面漚幾天再吃，熟透了就成紅色了。
艾葉，農村過端午節的時候會有的，而且它是一種很好的藥草，用它曬乾後放雞蛋煮湯，吃了對女孩子特好，不過湯比較苦，一般人都不太愛喝。有的家長還會用它曬乾後給小孩洗澡用。
米稈，我們那叫甜杆兒，一般都是大人在前面砍斷玉米杆，後面我們跟著撿起來挑選那根是否甜，一旦選中物件後，開始歪著嘴啃掉玉米杆的皮，皮很鋒利，經常被劃破嘴，但是這也擋不住吃貨的饞啊！
說到龍葵估計寶寶們有點懵，我們那叫野葡萄，吃起來有一些酸，有點澀，不過在小時候那可真是美味了！
榆錢兒，貌似哪裡都有人吃榆錢，蒸著吃很好吃！還可以拌著面煎著吃，那樣也超級好吃！
南瓜花，現在總是覺得大人們好神奇，把什麼東西都能變成可口的美味，做麵條的時候把它放在裡面，吃到嘴裡總覺得有種肉的感覺！
小時候家裡大門口有一棵樹從半腰斷掉了，幾場陰雨過後，斷掉的那半截樹上面伸出了一朵朵木耳，媽媽把它們一個個摘下來，晚上飯桌上就出現了一碗鮮香的木耳湯，那時候就覺得媽媽好厲害！
說到小時候的零嘴怎麼能沒有茅根呢！在河裡洗洗直接塞嘴裡嚼著吃！其實並沒有太好吃的味道，只不過在那個資源匱乏的農村年代，這一點點也是我們小時候最大的期盼。
除了這些長在地裡可以直接吃的食物以外，
那些年我們也會自己動手燒烤，
並且味道絕對秒殺街邊的燒烤攤，
你還記得這些嗎？
親手烤出來的鄉間美味
烤麥子、大豆：以前幾乎家家戶戶都種豆類、麥子，我們嘴饞了，或是晚上燒火煮飯的時候就會摘這些來烤，非常香！魯迅先生《社戲》裡便有烤毛豆的內容哦！
烤紅薯：小時候在野外玩累了又不想回家吃飯，就會在野外生一團火，然後就地取材，在自家或在鄰居家偷偷的挖幾個大小適中的紅薯，放在火堆裡烤，雖然賣相不怎麼樣，但卻外焦裡嫩，美味得很！
烤土豆：小孩兒對土豆總是有一種特殊的愛，對燒烤更是不說了，兩者結合一下，那個味道，你們懂的。每年家裡新土豆出來的時候總是拿來燒起吃。
烤玉米：始終都是燒烤的寵兒，雖然小時候沒有什麼燒烤配料，直接就放到火上烤，但味道不錯。其實不剝皮烤更好吃。
烤小魚：釣到的小魚，不夠一餐時，乾脆就地生火，烤了吃，如果撒點鹽就更好了，味道不遜於現在燒烤攤的烤魚。
烤野蘑菇：很多人都喜歡吃蘑菇。小時候秋雨過後，我們小夥伴便會提著籃子，到房前屋後、地裡去采蘑菇。經過秋雨的滋潤，野生的蘑菇便會破土而出，一簇簇甚是喜人！半晌工夫，便能采到滿滿一籃。拿回家炒著吃，那味道，鮮美極了！遠非現在超市、市場賣的蘑菇所能比的。
烤螞蚱：小時候沒有什麼補充蛋白質的東西吃，而這些蟲子卻是很好補充蛋白質的東西，用燒飯後的火碳，慢慢煨，幾分鐘就可以嘗到這獨特的美味。
多年後
當你品嘗著甘香美味的菜肴
吃著煎炒烹炸的餐點，享受異域風情的美食時
會不會有一種味道帶著屬於
童年的回憶在舌尖輾轉盤旋
而這些記憶裡味覺的烙印
小的時候，太陽正毒，趴在床上午睡，混著呼呼風扇聲的是一片蟬鳴。下雨的時候村裡的小孩就該出動逮解了龜啦！逮到解了龜回去讓媽媽炸一下，簡直是美味到不行！板藍根，有沒有寶寶喝過這個植物的根熬的水，上火的時候喝這個真的超管用。
折耳根，涼拌了吃超級好吃！有的人會用它燉雞湯，聽說它也有很大的藥用功能。
夏秋時，跑到池塘邊就能找到它，水很多，吃起來酸酸甜甜的，我們這叫野草莓，學名叫茅莓。你們那個地方叫什麼呢？
野柿子，剛摘下來是金黃色的，放米裡面漚幾天再吃，熟透了就成紅色了。
艾葉，農村過端午節的時候會有的，而且它是一種很好的藥草，用它曬乾後放雞蛋煮湯，吃了對女孩子特好，不過湯比較苦，一般人都不太愛喝。有的家長還會用它曬乾後給小孩洗澡用。
米稈，我們那叫甜杆兒，一般都是大人在前面砍斷玉米杆，後面我們跟著撿起來挑選那根是否甜，一旦選中物件後，開始歪著嘴啃掉玉米杆的皮，皮很鋒利，經常被劃破嘴，但是這也擋不住吃貨的饞啊！
說到龍葵估計寶寶們有點懵，我們那叫野葡萄，吃起來有一些酸，有點澀，不過在小時候那可真是美味了！
榆錢兒，貌似哪裡都有人吃榆錢，蒸著吃很好吃！還可以拌著面煎著吃，那樣也超級好吃！
南瓜花，現在總是覺得大人們好神奇，把什麼東西都能變成可口的美味，做麵條的時候把它放在裡面，吃到嘴裡總覺得有種肉的感覺！
小時候家裡大門口有一棵樹從半腰斷掉了，幾場陰雨過後，斷掉的那半截樹上面伸出了一朵朵木耳，媽媽把它們一個個摘下來，晚上飯桌上就出現了一碗鮮香的木耳湯，那時候就覺得媽媽好厲害！
說到小時候的零嘴怎麼能沒有茅根呢！在河裡洗洗直接塞嘴裡嚼著吃！其實並沒有太好吃的味道，只不過在那個資源匱乏的農村年代，這一點點也是我們小時候最大的期盼。
除了這些長在地裡可以直接吃的食物以外，
那些年我們也會自己動手燒烤，
並且味道絕對秒殺街邊的燒烤攤，
你還記得這些嗎？
親手烤出來的鄉間美味
烤麥子、大豆：以前幾乎家家戶戶都種豆類、麥子，我們嘴饞了，或是晚上燒火煮飯的時候就會摘這些來烤，非常香！魯迅先生《社戲》裡便有烤毛豆的內容哦！
烤紅薯：小時候在野外玩累了又不想回家吃飯，就會在野外生一團火，然後就地取材，在自家或在鄰居家偷偷的挖幾個大小適中的紅薯，放在火堆裡烤，雖然賣相不怎麼樣，但卻外焦裡嫩，美味得很！
烤土豆：小孩兒對土豆總是有一種特殊的愛，對燒烤更是不說了，兩者結合一下，那個味道，你們懂的。每年家裡新土豆出來的時候總是拿來燒起吃。
烤玉米：始終都是燒烤的寵兒，雖然小時候沒有什麼燒烤配料，直接就放到火上烤，但味道不錯。其實不剝皮烤更好吃。
烤小魚：釣到的小魚，不夠一餐時，乾脆就地生火，烤了吃，如果撒點鹽就更好了，味道不遜於現在燒烤攤的烤魚。
烤野蘑菇：很多人都喜歡吃蘑菇。小時候秋雨過後，我們小夥伴便會提著籃子，到房前屋後、地裡去采蘑菇。經過秋雨的滋潤，野生的蘑菇便會破土而出，一簇簇甚是喜人！半晌工夫，便能采到滿滿一籃。拿回家炒著吃，那味道，鮮美極了！遠非現在超市、市場賣的蘑菇所能比的。
烤螞蚱：小時候沒有什麼補充蛋白質的東西吃，而這些蟲子卻是很好補充蛋白質的東西，用燒飯後的火碳，慢慢煨，幾分鐘就可以嘗到這獨特的美味。
多年後
當你品嘗著甘香美味的菜肴
吃著煎炒烹炸的餐點，享受異域風情的美食時
會不會有一種味道帶著屬於
童年的回憶在舌尖輾轉盤旋
而這些記憶裡味覺的烙印