身為一名地地道道的菏澤人
相信你們一定對小時候吃過的
農村特有的“美食”念念不忘！
那些在老家隨處可見的
不起眼的“小零嘴”
在滿足我們的口腹之欲的同時
也承載著對親人的愛和滿滿的童年回憶
田野裡的美味
這種在我們老家農村叫喇叭瓜， 學名馬泡瓜， 小的時候最喜歡去田裡找著吃， 不過這要看運氣， 因為有的會超級苦！
這種我們都叫香端午， 也是在田裡長著， 路邊也有， 吃起來有一點酸， 據說營養價值極高， 看來咱們小時候就知道養生了！
野桑葚！幾乎每一個80、90後都吃過的野果子， 並且味道還不錯！
這種樹是屬於雌雄異株的樹， 學名構樹、楮樹。 小編小時候老家門口就有一棵這樣的樹。 雄樹的花我們叫楮不揪， 拌上面和鹽， 放到鍋裡蒸熟， 美味之極！
雌樹的花授粉後就開始變紅了， 然後就可以吃啦！超級甜啊！不過很容易招螞蟻， 所以要吃得趁早！
抽毛芽， 嫩的最好吃， 放在嘴裡甜絲絲的， 一群小夥伴總是愛趴在一大片的毛草堆裡尋找。 很多小夥伴都不清楚這個要怎麼抽……
槐花，我們那叫洋槐花，蒸菜中的戰鬥機！可煎、可蒸、可炸、可煮！小時候每到4、5月份就有一種過年的感覺，因為終於可以吃槐花啦！這個花香味也是特別的好聞的。
酸酸草，長得很像四葉草，吃起來就是酸酸的，它還有醫用價值，古書都有記載。
到了夏天，最不能忽略的當然是蟬！我們習慣叫它解了龜，小的時候，太陽正毒，趴在床上午睡，混著呼呼風扇聲的是一片蟬鳴。下雨的時候村裡的小孩就該出動逮解了龜啦！逮到解了龜回去讓媽媽炸一下，簡直是美味到不行！
板藍根，有沒有寶寶喝過這個植物的根熬的水，上火的時候喝這個真的超管用。
折耳根，涼拌了吃超級好吃！有的人會用它燉雞湯，聽說它也有很大的藥用功能。
夏秋時，跑到池塘邊就能找到它，水很多，吃起來酸酸甜甜的，我們這叫野草莓，學名叫茅莓。你們那個地方叫什麼呢？
野柿子，剛摘下來是金黃色的，放米裡面漚幾天再吃，熟透了就成紅色了。
艾葉，農村過端午節的時候會有的，而且它是一種很好的藥草，用它曬乾後放雞蛋煮湯，吃了對女孩子特好，不過湯比較苦，一般人都不太愛喝。有的家長還會用它曬乾後給小孩洗澡用。
米稈，我們那叫甜杆兒，一般都是大人在前面砍斷玉米杆，後面我們跟著撿起來挑選那根是否甜，一旦選中物件後，開始歪著嘴啃掉玉米杆的皮，皮很鋒利，經常被劃破嘴，但是這也擋不住吃貨的饞啊！
說到龍葵估計寶寶們有點懵，我們那叫野葡萄，吃起來有一些酸，有點澀，不過在小時候那可真是美味了！
榆錢兒，貌似哪裡都有人吃榆錢，蒸著吃很好吃！還可以拌著面煎著吃，那樣也超級好吃！
南瓜花，現在總是覺得大人們好神奇，把什麼東西都能變成可口的美味，做麵條的時候把它放在裡面，吃到嘴裡總覺得有種肉的感覺！
小時候家裡大門口有一棵樹從半腰斷掉了，幾場陰雨過後，斷掉的那半截樹上面伸出了一朵朵木耳，媽媽把它們一個個摘下來，晚上飯桌上就出現了一碗鮮香的木耳湯，那時候就覺得媽媽好厲害！
說到小時候的零嘴怎麼能沒有茅根呢！在河裡洗洗直接塞嘴裡嚼著吃！其實並沒有太好吃的味道，只不過在那個資源匱乏的農村年代，這一點點也是我們小時候最大的期盼。
除了這些長在地裡可以直接吃的食物以外，
那些年我們也會自己動手燒烤，
並且味道絕對秒殺街邊的燒烤攤，
你還記得這些嗎？
親手烤出來的鄉間美味
烤麥子、大豆：以前幾乎家家戶戶都種豆類、麥子，我們嘴饞了，或是晚上燒火煮飯的時候就會摘這些來烤，非常香！魯迅先生《社戲》裡便有烤毛豆的內容哦！
烤紅薯：小時候在野外玩累了又不想回家吃飯，就會在野外生一團火，然後就地取材，在自家或在鄰居家偷偷的挖幾個大小適中的紅薯，放在火堆裡烤，雖然賣相不怎麼樣，但卻外焦裡嫩，美味得很！
烤土豆：小孩兒對土豆總是有一種特殊的愛，對燒烤更是不說了，兩者結合一下，那個味道，你們懂的。每年家裡新土豆出來的時候總是拿來燒起吃。
烤玉米：始終都是燒烤的寵兒，雖然小時候沒有什麼燒烤配料，直接就放到火上烤，但味道不錯。其實不剝皮烤更好吃。
烤小魚：釣到的小魚，不夠一餐時，乾脆就地生火，烤了吃，如果撒點鹽就更好了，味道不遜於現在燒烤攤的烤魚。
烤野蘑菇：很多人都喜歡吃蘑菇。小時候秋雨過後，我們小夥伴便會提著籃子，到房前屋後、地裡去采蘑菇。經過秋雨的滋潤，野生的蘑菇便會破土而出，一簇簇甚是喜人！半晌工夫，便能采到滿滿一籃。拿回家炒著吃，那味道，鮮美極了！遠非現在超市、市場賣的蘑菇所能比的。
烤螞蚱：小時候沒有什麼補充蛋白質的東西吃，而這些蟲子卻是很好補充蛋白質的東西，用燒飯後的火碳，慢慢煨，幾分鐘就可以嘗到這獨特的美味。
多年後
當你品嘗著甘香美味的菜肴
吃著煎炒烹炸的餐點，享受異域風情的美食時
會不會有一種味道帶著屬於
童年的回憶在舌尖輾轉盤旋
而這些記憶裡味覺的烙印
槐花，我們那叫洋槐花，蒸菜中的戰鬥機！可煎、可蒸、可炸、可煮！小時候每到4、5月份就有一種過年的感覺，因為終於可以吃槐花啦！這個花香味也是特別的好聞的。
酸酸草，長得很像四葉草，吃起來就是酸酸的，它還有醫用價值，古書都有記載。
到了夏天，最不能忽略的當然是蟬！我們習慣叫它解了龜，小的時候，太陽正毒，趴在床上午睡，混著呼呼風扇聲的是一片蟬鳴。下雨的時候村裡的小孩就該出動逮解了龜啦！逮到解了龜回去讓媽媽炸一下，簡直是美味到不行！
板藍根，有沒有寶寶喝過這個植物的根熬的水，上火的時候喝這個真的超管用。
折耳根，涼拌了吃超級好吃！有的人會用它燉雞湯，聽說它也有很大的藥用功能。
夏秋時，跑到池塘邊就能找到它，水很多，吃起來酸酸甜甜的，我們這叫野草莓，學名叫茅莓。你們那個地方叫什麼呢？
野柿子，剛摘下來是金黃色的，放米裡面漚幾天再吃，熟透了就成紅色了。
艾葉，農村過端午節的時候會有的，而且它是一種很好的藥草，用它曬乾後放雞蛋煮湯，吃了對女孩子特好，不過湯比較苦，一般人都不太愛喝。有的家長還會用它曬乾後給小孩洗澡用。
米稈，我們那叫甜杆兒，一般都是大人在前面砍斷玉米杆，後面我們跟著撿起來挑選那根是否甜，一旦選中物件後，開始歪著嘴啃掉玉米杆的皮，皮很鋒利，經常被劃破嘴，但是這也擋不住吃貨的饞啊！
說到龍葵估計寶寶們有點懵，我們那叫野葡萄，吃起來有一些酸，有點澀，不過在小時候那可真是美味了！
榆錢兒，貌似哪裡都有人吃榆錢，蒸著吃很好吃！還可以拌著面煎著吃，那樣也超級好吃！
南瓜花，現在總是覺得大人們好神奇，把什麼東西都能變成可口的美味，做麵條的時候把它放在裡面，吃到嘴裡總覺得有種肉的感覺！
小時候家裡大門口有一棵樹從半腰斷掉了，幾場陰雨過後，斷掉的那半截樹上面伸出了一朵朵木耳，媽媽把它們一個個摘下來，晚上飯桌上就出現了一碗鮮香的木耳湯，那時候就覺得媽媽好厲害！
說到小時候的零嘴怎麼能沒有茅根呢！在河裡洗洗直接塞嘴裡嚼著吃！其實並沒有太好吃的味道，只不過在那個資源匱乏的農村年代，這一點點也是我們小時候最大的期盼。
除了這些長在地裡可以直接吃的食物以外，
那些年我們也會自己動手燒烤，
並且味道絕對秒殺街邊的燒烤攤，
你還記得這些嗎？
親手烤出來的鄉間美味
烤麥子、大豆：以前幾乎家家戶戶都種豆類、麥子，我們嘴饞了，或是晚上燒火煮飯的時候就會摘這些來烤，非常香！魯迅先生《社戲》裡便有烤毛豆的內容哦！
烤紅薯：小時候在野外玩累了又不想回家吃飯，就會在野外生一團火，然後就地取材，在自家或在鄰居家偷偷的挖幾個大小適中的紅薯，放在火堆裡烤，雖然賣相不怎麼樣，但卻外焦裡嫩，美味得很！
烤土豆：小孩兒對土豆總是有一種特殊的愛，對燒烤更是不說了，兩者結合一下，那個味道，你們懂的。每年家裡新土豆出來的時候總是拿來燒起吃。
烤玉米：始終都是燒烤的寵兒，雖然小時候沒有什麼燒烤配料，直接就放到火上烤，但味道不錯。其實不剝皮烤更好吃。
烤小魚：釣到的小魚，不夠一餐時，乾脆就地生火，烤了吃，如果撒點鹽就更好了，味道不遜於現在燒烤攤的烤魚。
烤野蘑菇：很多人都喜歡吃蘑菇。小時候秋雨過後，我們小夥伴便會提著籃子，到房前屋後、地裡去采蘑菇。經過秋雨的滋潤，野生的蘑菇便會破土而出，一簇簇甚是喜人！半晌工夫，便能采到滿滿一籃。拿回家炒著吃，那味道，鮮美極了！遠非現在超市、市場賣的蘑菇所能比的。
烤螞蚱：小時候沒有什麼補充蛋白質的東西吃，而這些蟲子卻是很好補充蛋白質的東西，用燒飯後的火碳，慢慢煨，幾分鐘就可以嘗到這獨特的美味。
多年後
當你品嘗著甘香美味的菜肴
吃著煎炒烹炸的餐點，享受異域風情的美食時
會不會有一種味道帶著屬於
童年的回憶在舌尖輾轉盤旋
而這些記憶裡味覺的烙印