又到蓮子飄香時，多吃能清熱降火，促進睡眠
蓮子是一種成熟的種子，營養價值極高，蓮子可以入藥，也能食用。一般來說，蓮子可以煲湯做粥，蓮子的功效非常多，有清熱降火的效果。蓮子的作用範圍廣，夏天的時候可以多喝蓮子湯。
1、清熱降火
蓮子能夠幫助清熱降火。特別是對於心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對於因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。
2、促進睡眠
蓮子能夠幫助促進睡眠。蓮子中含有的維生素、微量元素豐富，具有很好的調節情感、放鬆情緒的作用，經常吃蓮子能夠有效鎮靜安神，促進入睡，提高睡眠品質。經常失眠、多夢的人可以在睡前吃蓮子來幫助促進睡眠。
3、降低血壓
蓮子能夠幫助降低血壓。蓮子中含有的大量的微量元素中以鉀元素最多，鉀元素能夠有效維持心臟功能，
4、防癌抗癌
蓮子能夠幫助防癌抗癌。蓮子中含有的氧化黃心樹寧堿能夠有效抑制鼻咽癌，另外子宮癌、肺癌患者也可以通過喝蓮子粥來幫助滋補身體，抵抗癌細胞。
5、改善肌肉彈性
蓮子能夠有利於保持肌肉的伸縮性。蓮子中含有大量的蛋白質、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質能夠有效促進凝血，維持肌肉的伸縮性。
6、補精
蓮子能夠有利於精子的形成，提高男性的生育能力。蓮子中含有的豐富的磷是細胞核蛋白的主要組成部分，能夠幫助機體進行正常的代謝，有效維持酸堿平衡，促進精子的形成。
冰糖銀耳蓮子羹
銀耳加水泡發，蓮子也加水泡發同樣時間。銀耳洗乾淨褶皺處，撕成小片，放入高壓鍋。蓮子也放入高壓鍋，加適量水、冰糖 。蓋上高壓鍋蓋，大火燒開，轉小火，慢燉至白木耳和蓮子都軟了，冷卻。在吃的時候加入洗淨的枸杞攪拌一下就可以了。
紅棗蓮子蒸南瓜
蓮子和紅棗提前30分鐘用開水泡發，南瓜去皮切塊，尖角向外擺出形狀。接著在中間放入紅棗。間隔放入蓮子(個人覺得怎樣好看就怎樣擺放吧，隨意)放入蒸鍋，隔水大火蒸20分鐘，食用時可以蘸點蜂蜜。
山藥蓮子排骨湯
小排骨洗淨焯水，山藥去皮洗淨切小塊，蓮子沖洗乾淨，蔥切段、薑拍散。鍋裡放入適量水，燒開後放入小排骨和蓮子。用大火煮開後調小火，煲至排骨酥軟後，加入山藥繼續煲煮至肉酥山藥軟，最後加少量鹽調味即可。
山藥去皮洗淨切小塊，蓮子沖洗乾淨，蔥切段、薑拍散。鍋裡放入適量水，燒開後放入小排骨和蓮子。用大火煮開後調小火，煲至排骨酥軟後，加入山藥繼續煲煮至肉酥山藥軟，最後加少量鹽調味即可。