些物名曰“心之穀”，健脾益胃，通氣除煩，益氣補血！

紅豆含有多種營養成分，尤其是維生素C含最豐富，

另外還含多種礦物質。李時珍稱紅豆為“心之穀”，可健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用。

紅豆富含鐵質，能使人氣色紅潤，多吃紅豆還可補血、促進血液迴圈、增強抵抗力等，同時還有補充經期營養、舒緩經痛的效果，是女性健康的良好夥伴。