紅豆含有多種營養成分， 尤其是維生素C含最豐富， 另外還含多種礦物質。 李時珍稱紅豆為“心之穀”， 可健脾益胃， 通氣除煩， 益氣補血，
紅豆富含鐵質， 能使人氣色紅潤， 多吃紅豆還可補血、促進血液迴圈、增強抵抗力等， 同時還有補充經期營養、舒緩經痛的效果， 是女性健康的良好夥伴。
紅豆含有多種營養成分， 尤其是維生素C含最豐富， 另外還含多種礦物質。 李時珍稱紅豆為“心之穀”， 可健脾益胃， 通氣除煩， 益氣補血，
紅豆富含鐵質， 能使人氣色紅潤， 多吃紅豆還可補血、促進血液迴圈、增強抵抗力等， 同時還有補充經期營養、舒緩經痛的效果， 是女性健康的良好夥伴。