喝了這麼多年的粥，原來我們都喝錯了！會喝粥=益壽延年
喝粥的養生之道
我們的大詩人陸游先生有首名作是這麼寫的：
世人個個學長年，
不悟長年在目前。
我得宛丘平易法，
只將食粥致神仙。
陸遊
可見，陸游先生不僅是位大詩人、史學家。而且非常注重養生，陸遊（1125年—1210年），享年八十五歲，在南宋時期算是非常長壽的人了。而陸游先生的養生之道非常簡單 ------ 就是“會喝粥”。
把“米湯”喝出“參湯”的高度在古代，中醫治療虛病的時候，如果病人經濟寬裕，老中醫會建議病人喝上好的參湯來補氣虛。
米湯
就“人參”而言，食用上還有諸多禁忌。而“米湯”則是平和無偏，在這世上再沒有比“米湯”更安全可靠的補品了。
那養生粥是該用“大米”還是“小米”呢？大米，
大米
但“大米”又分為“粳米”和“秈米”，“秈米”較硬，“粳米”較柔，一般煮乾飯用“秈米”，而熬粥用“粳米”，“粳米”熬出來的粥口感好，
“小米”，入胃經，能健脾除濕、養腎陰、清虛熱、補虛損。但“小米”性微寒，當作為藥膳的時候是取其偏性，更適合於那些體內有濕熱的人。
小米粥
民間有雲：有胃病就喝小米粥，其實這不完全對，胃病也分寒、熱。
有胃病的人如果嘔吐有酸水，
但如果是嘔吐清水，那這是胃寒所致，是不適合喝小米粥的。
對了。還有一類人群適合喝小米粥，那就是“產婦”，由於產婦生產完後失血較多，需要滋補陰血，而小米粥既能養陰又能補腎，非常適合產後食用。
那“大米”和“小米”該如何分配食用呢？小米粥有安神作用，適合晚上喝；大米則任何時間均可。
最後小編要說：其實養生的事情真不難，寢食之間，好好地吃飯，好好地睡覺，好好地過日子，閑的沒事就來小編館子轉轉就行了。可是，真正能做到的又有多少人呢？
好好生活，好好待自己
好啦~今天的分享就到這裡啦！
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