白露節氣才有的“奇特”美味，跟“牛欄淤”有關，您吃過嗎？

白露白露，念起來那麼詩意那麼美，立刻想到了“蒹葭蒼蒼，白露為霜”這句膾炙人口的詩經。

白露，顧名思義，天氣漸轉涼的時候，夜晚水汽會在清晨時分凝結在地面和葉子。

古人的理論是，處暑仍熱，每天須要用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊裸☆禁☆體了，以免著涼。

小編感覺，古人說的話還是有道理的，所以啊，從明天開始，親們的小背心啥的，外面可以加個小外套了，換季的時候容易生病，身體倍兒棒才能吃嘛嘛香啊！

白露之後的這段時間，人的脾胃最弱，因此要少吃生冷瓜果，連蘋果都要少吃哦！不然導致腹瀉就得不償失了呢！

防治脾胃受寒，最為重要的就是腹部的保暖了。

愛美的親們，從明兒開始，露背裝、露臍裝神馬的咱都得忍一忍，保存體力，來年再戰！

老年人，應隨外界氣溫冷暖及時增減衣服，衣服宜選用輕柔、鬆軟、保暖性強的材料。尤其要注意夜晚保暖，不蓋被子或被子過薄，也會引起腹瀉哦，老年人腹瀉可大可小滴，咱應該格外重視。

這個節氣有啥特別的吃食？

小編這麼饞，那不寫點兒這方面的怎麼盡興！

白露茶

南京人十分重視節氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。

說到白露，愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，

白露米酒

湖南興寧、貴州三都、廣東蓼江一帶歷來有釀酒的習俗。每年白露節一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。這裡的米酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水釀制而得名。

程酒的釀制除取水、選定節氣頗有講究外，方法也獨特，釀制好後入壇密封，還要埋入地下或者窖藏，亦有埋入鮮牛欄淤（牛糞便以及周圍漚熟了的青草）中的，等數年乃至幾十年才取出飲用。埋藏幾十年的程酒色澤褐紅，斟之現絲，易於入口，清香撲鼻，且後勁極強。

您看到這裡感覺震驚？小編其實也很驚訝~~畢竟是跟“牛欄淤”沾邊啊~~

不過這可是清代就有點贊記錄的好酒呢！

有機會，您不妨來點兒白露茶和白露米酒品嘗品嘗，說不定就愛上這口兒了呢！

您看到這裡感覺震驚？小編其實也很驚訝~~畢竟是跟“牛欄淤”沾邊啊~~

不過這可是清代就有點贊記錄的好酒呢！

有機會，您不妨來點兒白露茶和白露米酒品嘗品嘗，說不定就愛上這口兒了呢！