越來越西式的飲食，正在加速我們的腎臟損傷
近二十餘年來，由於飲食結構和生活方式的西方化，讓我們的健康正經受著前所未有的考驗。逐年增加的肥胖、高血壓、心臟病、糖尿病、慢性腎病的人群，都和西式飲食有關。
今天就讓我們來聊一聊西方飲食的特點和危害，
西式飲食特點
高度加工，高糖、高鹽、高脂肪、高蛋白，被認為是西式飲食的特點！
這種組合，不僅加重了腎臟血管負擔，還致使脂肪增加、身體炎症、高血壓、和腎臟激素調節的損傷。
高度加工
西方國家喜歡將所有東西標準化，食品也不例外。將新鮮的食物，加工成統一的標準，這一過程中，各種添加劑、防腐劑、甜味劑，也隨著各種加工食品，大量進入我們體內。
證據表明，加工紅肉與腎癌的發病相關。加工食品中大量的鈉、磷都會加速腎臟損傷。
高脂肪
西方飲食中用到了大量的乳酪、芝士、黃油、氫化油，其中的飽和脂肪酸和反式脂肪酸含量都非常高。
一項19萬人的研究顯示，多吃飽和脂肪與高蛋白尿之間有著明顯的關聯。
高脂肪的飲食，還會造成一個結果——肥胖！
肥胖的巨大危害無需多說，它會直接或間接的對腎臟造成巨大的損傷。
高蛋白
大量的肉類，也是西方飲食的一大特點。牛排、香腸、炸雞等，都是蛋白質含量非常高的食物。
很多實驗都證實，過量的紅肉消費與腎功能受損在內的許多疾病相關。
對於已經存在腎功能損傷的人來說，
高糖
在過去的幾十年中，全世界的糖消費量持續增加，包括可樂、雪碧等碳酸飲料，以及冰紅茶、王老吉等中式飲料，都含有大量的葡萄糖和（或）果糖。
大量的含糖飲料同樣容易造成肥胖。另外果糖的攝入會導致尿酸增高、血脂異常，並加速CKD的發展。
高鹽
高鹽的攝入，是蛋白尿和腎臟病發展公認的一個危險因素。
研究顯示，高鹽飲食會導致腎臟損傷，並造成蛋白尿的增加。
其實我國傳統飲食，在很多方面都是優於西方飲食的。
結合中西方飲食優點，總結了以下幾點，幫助大家一起吃出健康的腎臟。
2、 少喝飲料，以白開水、礦泉水為主，每天一杯奶。
3、 堅持以米麵為主要能量來源的中國傳統飲食模式，越來越多的證據表明植物性食物對身體有巨大益處。
4、 用魚、豆腐代替一部分的紅肉，減少動物脂肪的攝入，以植物油作為烹調用油。
5、多吃新鮮蔬菜、水果，保證膳食纖維的攝入。
6、腎功能正常的人多吃粗雜糧，腎功能損傷的人多吃低蛋白主食。
小小的腎臟很柔弱，
卻對身體健康非常重要，
需要大家用心呵護。
版權聲明：本文為愛腎網（微信號：ishen365gz）原創，轉載請聯繫愛腎網微信公眾號。未經授權謝絕轉載。
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