華文網

這12家“破店”,開著豪車的人都排隊去吃!因為它夠破、夠味!

吃過高大上的飯店

吃過山珍海味美食

可是在廣州街頭巷尾

還有一些不知名的小食店

讓小編一秒帶你穿梭老市區

讓它在夜晚安撫你的胃

還是在征服你挑剔的嘴

吳財記面家

廣州一條黑黝黝殘破小巷中,吳財記是唯一亮堂堂的老店。

無論白天還是晚上,都是門庭若市,晚上7點,都有街坊們專程趕來吃。

聽老闆說雲吞麵湯底用炭火烤過的大地魚、蝦籽和豬骨一起精心熬出來。小編覺得吳財記家的麵條屬於“溫柔”之列,有韌力,卻不會硬如橡筋。

推薦炸雲吞,餡料爽滑新鮮豬肉十分給力!其手法和火候更是上佳~外皮香脆而內部的餡料依然嫩滑。

人均:10元

地址:寶華路十五甫三巷內進第二檔(香港六福珠寶正對面巷子)

交通指引:坐地鐵到黃沙站a出口,就在西城都薈對面的小巷裡

陳添記魚皮

陳添記魚皮相信很多人都不陌生,師傅堅持手工做法,再加入香蔥、花生、秘制醬油搭配,入口香、爽、脆!

圖:林帝浣

陳添記如今的老闆陳叔,陳叔說平時都會淩晨三點起床,進貨新鮮的草魚或鯪魚。食材新鮮才是一道美食的最精華的地方。

圖:柳_離

陳添記只賣三樣小吃:祖傳爽魚皮,豉(chǐ)油王蒸豬腸粉和傳統艇仔粥。小編吃得好過癮!

人均:11元

地址:寶華路十五甫三巷內進第二檔(香港六福珠寶正對面巷子)

交通指引:

地鐵長壽路站附近,導航即可

公交有15、55、61、205、226等,可在寶華路站、長壽西站、多寶路站下車

熙記牛雜

熙記開在米市路一巷這條短得不能再短的巷子裡。低調而樸實,小小食雜店純屬以牛雜香氣招攬食客。

老闆是酷似“蘇good”的阿姨不怎麼愛說話,有街坊來買牛雜,她就安安靜靜地操起剪刀開剪,盛好後告訴你自己搭醬料。

除了招牌牛雜,還有炸麵筋、海帶、魚蛋等配料,再加上甜辣醬,新鮮滾熱辣還冒著煙,簡直是一大享受!

人均:11元

地址:越秀區米市路米市一巷6號

交通指引:

地鐵西元前I2出口

公交82路惠福路(省醫門診部)下車,惠福西入米市路右手邊第一個巷子

容記豬腳薑醋

家庭式小食店,走廊式經營著,細長的店面,如果不是有熟人帶路,小編很容易就走過了~

煮得真的很入味,很粘稠,

10元一碗,而且豬腳分量足,蛋也是一整個,大滿足!

人均:10元

地址:德政中路325號

交通指引:

地鐵農講所 A口 導航即可到

食尚居窩藍拉腸

這裡的拉腸是用竹籃隔布做出來的,現在很少店這樣做了!

這裡的腸粉和一般腸粉的厚而滑不同,它的口感皮薄而爽,甚至還能看到薄薄的窩籃橫紋。

人均:14元

地址:東漖北路湧岸街自編15號(寶蜜園與醉觀公園南門間)

交通指引:地鐵寶崗大道A口下車轉812公車到聯桂北下車,導航即可

森記小食店

沿著同福東路,走到寶玉直街的交界處,就可以看到森記小食店。裝修之後比以前好很多了,不想排隊就得挑非飯點。

舊森記vs裝修升級版森記

舊森記vs裝修升級版森記

現在的森記新裝修了,不過味道依舊從前,從以前的陳舊的門店和帳篷到現在嶄新的門牌和店面,滿滿的都是回憶。

煲仔飯都是現做,每份大約等個15分鐘吧,這15分鐘大概是本月最難熬的15分鐘了,因為實在是太香了!

醬黃的排骨加上豉油青菜,每一粒米都飽滿而焦香。吃上一煲,回味無窮~

人均:15元

地址:同福中路寶玉直街6號

交通指引:地鐵市二宮 D口下車,導航即可

孖記士多

一天只開4個小時的老牌大排檔——孖記士多

孖記士多,這一家店承包了一整條街,一到晚上,這裡一路望去都是桌子,還有很多人排隊!

椒鹽瀨尿蝦、炒花甲、醬爆生腸、 蒸鉗魚、幹炒牛河、雲南小瓜,鹹蛋西洋菜湯!各種耳熟能詳的菜式都是這裡的必點招牌~

菜品選擇不多但勝在物美價廉,和三五知己踢著人字拖坐在馬路邊的露天大排檔,聊天吹夜風,一張小的四方桌,幾瓶玻璃瓶汽水,享受著夏天的夜廣州。

人均:25元

地址:米市路47號泗巷內(近惠福西路)

交通指引:地鐵公園前 I2口下車,導航即可到

鐘巷9號

它隱身恩甯路街巷之中,甚至連招牌也沒有。老闆捨棄煤氣,而是燒炭。一隻走地雞窩在陶鍋裡,搭配支竹、香菇,帶出雞的原汁原味,那是一口的鮮啊!

真正的炭爐;雙份清補涼湯底;再加上新鮮的走地雞,味道一絕!

店裡招牌——炭爐走地雞,雞肉應該趁嫩滑撈起,再蘸薑蒜食用!經過炭爐同雙份清補涼的洗禮,小編已經迫不及待想吃了!

人均:40元

地址:荔灣區恩甯路鐘巷9號

交通指引:地鐵黃沙 C口下車,導航即可到

林記煲仔飯

長洲島「林記煲仔飯」,不要看它樸實無華的外表就錯過的一家美食店!

煲仔飯用的米是番禺香米,先用猛火煮滾,用筷子挑松它,快幹水時才放肉,煮半分鐘即可以收火,特別好吃!

晶瑩剔透的米飯被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴,色澤金黃、幹香脆口、滋味悠長、回味無窮。

很多人慕名而來。從白天到夜晚,都是很火爆,街坊鄰居經常光顧,連小朋友都讚不絕口~

人均:20元

地址:廣州市黃埔區長洲島金洲北路 549 號(家聯福百貨旁)

交通指引:地鐵大學城北 D出口下車,轉361路到三角亭下車,導航即可到

利華飯店

利華飯店屬於廣州老店,店面環境什麼的,真的很一般,但生意卻異常火爆。看著店面你未必想要進去,但裡面的出品卻性價比極高!

推薦陳皮骨,鼓油皇鵝腸,晚上人很多,要排隊。拼台相對快點,大眾點評有排隊拿號功能,建議提早拿號。

人均:50元

地址:越秀區德政中路333號

交通指引:近農講所地鐵A出口

荷塘食府

有很多人看過《低俗喜劇》,當中最讓人印象深刻的就是他們吃“牛歡喜”的那一段。其實電影裡的這個店就在廣州客村的荷塘食府。

荷塘食府處於一片舊城區當中,招牌不算太醒目,位置有點難找。

店裡主打嶺南特色農家菜,相當美味;而片中提到過的炸田鼠、驢仔肉、配荷蘭豆的豬歡喜還有配咸酸菜的牛歡喜,都有出現在餐廳牆壁的海報當中。

人均:54元

地址:海珠區新港中路375號自編輯部5號(麗影商業廣場對面)

交通指引:地鐵客村 B口

同記

在廣州西關,有一條很不起眼的巷仔,有一間開左幾十年開老店,味道出奇的好!他就是同記!

在福廣裡這條巷仔行一陣,你就會見到這個醒目的招牌!

同記的招牌就是雞,

而且只有一種做法——白切。

在店門跟阿伯買單,櫥窗邊只見廚師在廚房手起刀落,一會兒就將成隻雞砍好件。

店內還是保留小時候的那種圓木桌,處處體現著老廣的情懷。店裡都是老廣的阿伯啊阿婆,真的很親切~

隨雞都會配上一碟薑蔥豉油同水芥末。水芥末都是小時候才有,雞蘸上水芥末後,吃起身會先酸後甘香,既能帶出雞的味道又能醒胃!

人均:40元

地址:荔灣上下九商業區

交通指引:公車站上九東站附件,導航即可到

唯夢想與美食不能辜負。

對於美食,藏得再深都不能錯過!

怎麼樣?你吃過幾家?

快留言告訴小編

交通指引:

地鐵長壽路站附近,導航即可

公交有15、55、61、205、226等,可在寶華路站、長壽西站、多寶路站下車

熙記牛雜

熙記開在米市路一巷這條短得不能再短的巷子裡。低調而樸實,小小食雜店純屬以牛雜香氣招攬食客。

老闆是酷似“蘇good”的阿姨不怎麼愛說話,有街坊來買牛雜,她就安安靜靜地操起剪刀開剪,盛好後告訴你自己搭醬料。

除了招牌牛雜,還有炸麵筋、海帶、魚蛋等配料,再加上甜辣醬,新鮮滾熱辣還冒著煙,簡直是一大享受!

人均:11元

地址:越秀區米市路米市一巷6號

交通指引:

地鐵西元前I2出口

公交82路惠福路(省醫門診部)下車,惠福西入米市路右手邊第一個巷子

容記豬腳薑醋

家庭式小食店,走廊式經營著,細長的店面,如果不是有熟人帶路,小編很容易就走過了~

煮得真的很入味,很粘稠,

10元一碗,而且豬腳分量足,蛋也是一整個,大滿足!

人均:10元

地址:德政中路325號

交通指引:

地鐵農講所 A口 導航即可到

食尚居窩藍拉腸

這裡的拉腸是用竹籃隔布做出來的,現在很少店這樣做了!

這裡的腸粉和一般腸粉的厚而滑不同,它的口感皮薄而爽,甚至還能看到薄薄的窩籃橫紋。

人均:14元

地址:東漖北路湧岸街自編15號(寶蜜園與醉觀公園南門間)

交通指引:地鐵寶崗大道A口下車轉812公車到聯桂北下車,導航即可

森記小食店

沿著同福東路,走到寶玉直街的交界處,就可以看到森記小食店。裝修之後比以前好很多了,不想排隊就得挑非飯點。

舊森記vs裝修升級版森記

舊森記vs裝修升級版森記

現在的森記新裝修了,不過味道依舊從前,從以前的陳舊的門店和帳篷到現在嶄新的門牌和店面,滿滿的都是回憶。

煲仔飯都是現做,每份大約等個15分鐘吧,這15分鐘大概是本月最難熬的15分鐘了,因為實在是太香了!

醬黃的排骨加上豉油青菜,每一粒米都飽滿而焦香。吃上一煲,回味無窮~

人均:15元

地址:同福中路寶玉直街6號

交通指引:地鐵市二宮 D口下車,導航即可

孖記士多

一天只開4個小時的老牌大排檔——孖記士多

孖記士多,這一家店承包了一整條街,一到晚上,這裡一路望去都是桌子,還有很多人排隊!

椒鹽瀨尿蝦、炒花甲、醬爆生腸、 蒸鉗魚、幹炒牛河、雲南小瓜,鹹蛋西洋菜湯!各種耳熟能詳的菜式都是這裡的必點招牌~

菜品選擇不多但勝在物美價廉,和三五知己踢著人字拖坐在馬路邊的露天大排檔,聊天吹夜風,一張小的四方桌,幾瓶玻璃瓶汽水,享受著夏天的夜廣州。

人均:25元

地址:米市路47號泗巷內(近惠福西路)

交通指引:地鐵公園前 I2口下車,導航即可到

鐘巷9號

它隱身恩甯路街巷之中,甚至連招牌也沒有。老闆捨棄煤氣,而是燒炭。一隻走地雞窩在陶鍋裡,搭配支竹、香菇,帶出雞的原汁原味,那是一口的鮮啊!

真正的炭爐;雙份清補涼湯底;再加上新鮮的走地雞,味道一絕!

店裡招牌——炭爐走地雞,雞肉應該趁嫩滑撈起,再蘸薑蒜食用!經過炭爐同雙份清補涼的洗禮,小編已經迫不及待想吃了!

人均:40元

地址:荔灣區恩甯路鐘巷9號

交通指引:地鐵黃沙 C口下車,導航即可到

林記煲仔飯

長洲島「林記煲仔飯」,不要看它樸實無華的外表就錯過的一家美食店!

煲仔飯用的米是番禺香米,先用猛火煮滾,用筷子挑松它,快幹水時才放肉,煮半分鐘即可以收火,特別好吃!

晶瑩剔透的米飯被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴,色澤金黃、幹香脆口、滋味悠長、回味無窮。

很多人慕名而來。從白天到夜晚,都是很火爆,街坊鄰居經常光顧,連小朋友都讚不絕口~

人均:20元

地址:廣州市黃埔區長洲島金洲北路 549 號(家聯福百貨旁)

交通指引:地鐵大學城北 D出口下車,轉361路到三角亭下車,導航即可到

利華飯店

利華飯店屬於廣州老店,店面環境什麼的,真的很一般,但生意卻異常火爆。看著店面你未必想要進去,但裡面的出品卻性價比極高!

推薦陳皮骨,鼓油皇鵝腸,晚上人很多,要排隊。拼台相對快點,大眾點評有排隊拿號功能,建議提早拿號。

人均:50元

地址:越秀區德政中路333號

交通指引:近農講所地鐵A出口

荷塘食府

有很多人看過《低俗喜劇》,當中最讓人印象深刻的就是他們吃“牛歡喜”的那一段。其實電影裡的這個店就在廣州客村的荷塘食府。

荷塘食府處於一片舊城區當中,招牌不算太醒目,位置有點難找。

店裡主打嶺南特色農家菜,相當美味;而片中提到過的炸田鼠、驢仔肉、配荷蘭豆的豬歡喜還有配咸酸菜的牛歡喜,都有出現在餐廳牆壁的海報當中。

人均:54元

地址:海珠區新港中路375號自編輯部5號(麗影商業廣場對面)

交通指引:地鐵客村 B口

同記

在廣州西關,有一條很不起眼的巷仔,有一間開左幾十年開老店,味道出奇的好!他就是同記!

在福廣裡這條巷仔行一陣,你就會見到這個醒目的招牌!

同記的招牌就是雞,

而且只有一種做法——白切。

在店門跟阿伯買單,櫥窗邊只見廚師在廚房手起刀落,一會兒就將成隻雞砍好件。

店內還是保留小時候的那種圓木桌,處處體現著老廣的情懷。店裡都是老廣的阿伯啊阿婆,真的很親切~

隨雞都會配上一碟薑蔥豉油同水芥末。水芥末都是小時候才有,雞蘸上水芥末後,吃起身會先酸後甘香,既能帶出雞的味道又能醒胃!

人均:40元

地址:荔灣上下九商業區

交通指引:公車站上九東站附件,導航即可到

唯夢想與美食不能辜負。

對於美食,藏得再深都不能錯過!

怎麼樣?你吃過幾家?

快留言告訴小編