「內幕」參加阿裡巴巴年會的員工,如何在高鐵列車上同時用餐的?
9月8日,阿裡巴巴在杭州舉辦“世界級”年會,4萬名員工乘坐32班次高鐵,
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一趟高鐵列車上平常最多有6台微波爐,
如何保證旅客用上放心優質的餐飲,一直是上海華鐵旅服公司認真思考的問題。這次遇到這麼多旅客同時用餐,
1制定詳細的一車一供應方案
採取高鐵上加熱與地面加熱相結合的方法,在就餐時間點最接近的車站建立加熱點,
2嚴把盒飯進庫安全品質關
加強盒飯檢驗,嚴格遵守盒飯加熱流程,在列車達到前1個小時加熱,公司對盒飯加熱過程嚴格卡控,確保食品安全新鮮和用電安全。
3爭分奪秒送餐
由於高鐵停站時間短,一般只有2分鐘,為確保上千份熱騰騰的盒飯送上車,在高鐵到站前,20多名送餐、服務人員一字排開,站在即將到達的高鐵車廂門口,當列車停穩後,以最快的速度,將上千份剛熱好的速食送上列車,隨後,服務員又將一份份速食送到每位員工手中。
4服務贏得旅客讚譽
不到十分鐘,剛送上車的熱騰騰盒飯就分發到阿裡員工手裡。
對於上鐵的服務,阿裡巴巴員工給予的充分肯定。在車上,阿裡巴巴員工還與列車工作人員搞起了大合唱,歡快的歌聲飄蕩在整個列車上。
旅客可以通過“12306網路訂餐”APP、“上鐵12306”APP預定我們華鐵旅服提供的盒飯,上鐵人一定會用健康新鮮美味的盒飯開啟您的快樂之旅!
——圖片文字由上海華鐵旅服公司/趙金愛 提供
4服務贏得旅客讚譽
不到十分鐘,剛送上車的熱騰騰盒飯就分發到阿裡員工手裡。
對於上鐵的服務,阿裡巴巴員工給予的充分肯定。在車上,阿裡巴巴員工還與列車工作人員搞起了大合唱,歡快的歌聲飄蕩在整個列車上。
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——圖片文字由上海華鐵旅服公司/趙金愛 提供