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寶寶吃飯總要追著喂,那是因為你沒有學會這個!

寶寶稍大一點後玩心就變得比較重,吃飯的時候總是要滿屋子追著跑。今天給大家推薦一道讓寶寶追著你跑的輔食,呆萌的外表,軟綿的口感,完全不是一般的窩窩頭哦。另外,

它的營養也非常豐富,南瓜富含膳食纖維,碳水化合物和多種微量元素,寶寶每吃一口都散發著粗糧的香氣,瞬間愛上沒商量!

添加の小要領

● 這道輔食中加入了配方奶,淡淡的奶香會讓寶寶更喜歡,如果家裡沒有配方奶的話也能用同比例的溫水或母乳代替。

● 媽媽們還可以多樣化製作,用紅薯、紫薯、胡蘿蔔等做出五彩繽紛的窩窩頭。

食材準備:酵母2克、南瓜100克、玉米麵10克、配方奶70毫升、中筋麵粉100克

1-南瓜切小塊。

2-南瓜放入輔食機中蒸20分鐘,然後倒入配方奶攪打細膩。

PS:家裡沒有配方奶的話,可以用同比例的溫水或母乳替換。

3-南瓜泥取重60克。

4-酵母、玉米麵和中筋麵粉倒入南瓜泥中,攪拌成面絮。

PS:媽媽們也可以將酵母倒入溫水中恢復活性,

提高發酵的成功率。

5-面絮倒在矽膠墊上,揉成麵團。

PS:媽媽們揉至麵團不粘手即可。

6-鍋內倒入50度溫水,麵團放在蒸格上發酵。

PS:用溫水發酵的方式,能夠提高發酵的成功率。

7-麵團發酵至2倍大。

PS:媽媽們也可以撕開看一下,裡面的狀態是呈蜂窩狀的哦。

8-發酵完後揉麵團排出氣泡。

9-切成10克的小劑子。

10-小劑子搓圓捏成窩窩頭。

11-窩窩頭放入盤子中用50度溫水發酵半小時,然後冷水上鍋開大火,蒸15分鐘後燜5分鐘。

PS:媽媽們最好蒸完後再燜5分鐘哦,以免一下子接觸空氣使窩窩頭回縮變硬。

12-裝扮一下更可愛哦O(∩_∩)O~~

好想一口吃掉它O(∩_∩)O~~

黃媽愛叨叨

1-媽媽們最好蒸完後再燜5分鐘哦,以免一下子接觸空氣使窩窩頭回縮變硬。

2-天涼的話可以放在裝溫水的蒸鍋上,有助於提高發酵成功率。另外媽媽們可以看麵團的體積,差不多發酵至兩倍大就可以啦。

3-寶寶最好在媽媽的看護下食用,以免噎著,也不要讓寶寶一下子吃太多,避免積食。

8-發酵完後揉麵團排出氣泡。

9-切成10克的小劑子。

10-小劑子搓圓捏成窩窩頭。

11-窩窩頭放入盤子中用50度溫水發酵半小時,然後冷水上鍋開大火,蒸15分鐘後燜5分鐘。

PS:媽媽們最好蒸完後再燜5分鐘哦,以免一下子接觸空氣使窩窩頭回縮變硬。

12-裝扮一下更可愛哦O(∩_∩)O~~

好想一口吃掉它O(∩_∩)O~~

黃媽愛叨叨

1-媽媽們最好蒸完後再燜5分鐘哦,以免一下子接觸空氣使窩窩頭回縮變硬。

2-天涼的話可以放在裝溫水的蒸鍋上,有助於提高發酵成功率。另外媽媽們可以看麵團的體積,差不多發酵至兩倍大就可以啦。

3-寶寶最好在媽媽的看護下食用,以免噎著,也不要讓寶寶一下子吃太多,避免積食。