烏海發力葡萄酒產業，搭建國際沙漠葡萄酒溝通平臺

9月9日，“重溫宣言—新晉世界沙漠葡萄酒聯盟酒莊莊主簽約、宣誓儀式”在烏海舉行。活動由烏海市人民政府副市長冀曉青主持，比利時布魯塞爾酒類出版集團總裁、布魯塞爾國際評酒會主席卜杜安•哈弗，

法國波爾多利布林納市市長菲力浦·布森，智利皮斯科協會主席羅德里戈•艾斯考巴，烏海市委書記史萬鈞，烏海市委常委、政府副市長陳文庫，烏海市市委常委、宣傳部部長王曉平，烏海市政協副主席王華峰出席了本次活動。

搭建平臺，打造世界沙漠葡萄酒產業聯盟

據悉，這已經是第二次舉行沙漠葡萄酒節了。陳文庫在致辭中指出：“去年九月，隨著世界沙漠葡萄酒聯盟的成立和宣言牆的落成，

一個由烏海沙漠葡萄酒產區、國內外權威機構和沙漠葡萄酒各國酒莊共同發起的特色葡萄酒聯盟組織在此誕生，旨在推動葡萄酒行業的個性化、差異化發展，引起了業界的廣泛好評和熱切關注，為擴大中國沙漠葡萄酒產區國際影響力、提升文化軟實力贏得了發展先機，引起了世界沙漠葡萄酒國家的廣泛關注和積極參與，為聯盟的發展壯大、酒莊之間的深度交流、學習借鑒提供了廣闊的平臺。烏海地處烏蘭布和、庫布其、毛烏素三大沙漠交匯處，是典型的沙漠之城，也是全國城鎮化率最高的城市之一，發展葡萄和葡萄酒產業具有廣闊的發展空間和光明的發展前景。”

隨著沙漠葡萄酒的不斷發展，逐步被消費者認可，沙漠葡萄酒已經在葡萄酒消費市場中找准了自己的位置。陳文庫直言，我們相信，在國內外沙漠葡萄與葡萄酒產業機構、酒莊的共同努力下，在各位專家學者的悉心指導下，世界沙漠葡萄酒聯盟必將日益壯大，必將推動沙漠葡萄的種植與葡萄酒產業的發展，必將推進世界沙漠葡萄酒文化與旅遊融合發展。

沙漠葡萄酒優勢凸顯

近年來，全球各葡萄酒產區的葡萄酒紛紛湧入中國市場，但產品趨於同質化。與世界上大多數葡萄酒產區不同，沙漠葡萄酒優勢明顯，或將成為國產葡萄酒堅守陣地甚至突圍的重要突破口。

從葡萄酒口感來看，沙漠種植出的葡萄單寧含量低、糖分高、釀造後酒精度數高，多散發水果香氣。與市場上普遍的幹型紅葡萄酒相比，沙漠葡萄酒酸澀度低、易達到口感平衡，

更適合中國消費者。目前，中國葡萄酒消費女性多於男性，女性消費者多數偏愛口感清爽的甜型葡萄酒，因此，沙漠葡萄酒或將成為國產葡萄酒市場的新增長點。

從食品安全的角度上來看，沙漠葡萄酒的優勢巨大，冀曉青在接受《華夏酒報》記者專訪時談到，沙漠葡萄酒安全性更高，沙漠是保護葡萄的天然屏障，避免過度潮濕帶來的自然災害，高溫也不利於害蟲生長，因而沙漠產區的葡萄具有天然無公害的優勢。

隨著人們養生意識的提高，健康生活的概念開始被人們普遍關注：一方面是食品的安全可靠性，另一方面是葡萄酒作為健康生活、品質生活的重要體現。

談到烏海葡萄酒表演發展，卜杜安·哈弗則提出了兩個希望，第一個希望是烏海人民對環境的治理和對葡萄酒的生產，能取得更多新的成績；第二個是希望所有的莊主成立一個新的團隊，讓我們更強大，讓我們的葡萄酒能夠得到中國人的喜歡。

從沙漠走向國際的烏海葡萄酒

今年時世界沙漠葡萄酒聯盟的第二年，對於一個產業而言仍是起步階段，但這項舉措對於沙漠葡萄酒產業而言有著重要的意義。

在國際酒莊莊主代表約瑟·卡斯塔耐達認為：“一根筷子很容易折斷，很多筷子捆在一起就不容易折斷了。中國·烏海2017『絲綢之路』世界沙漠葡萄酒文化節提出世界沙漠葡萄酒的概念，讓世界沙漠葡萄酒以一種不可忽視的姿態出現在人們的視線中，世界上的沙漠葡萄酒國家代表一起聚集在烏海，建立起一個世界沙漠葡萄酒的大家庭——“世界沙漠葡萄酒聯盟”。

“世界沙漠葡萄酒聯盟”的成立，將實現沙漠葡萄酒的資訊共用，加強國際間沙漠葡萄酒國家的技術和文化交流，促進沙漠葡萄酒產區的種植、釀造及市場行銷合作。對沙漠葡萄酒的市場推廣、組織行銷都有很大的積極推動作用，是擴大沙漠葡萄酒莊群體數量，增強沙漠葡萄酒競爭力的有效途徑，可以帶動沙漠葡萄酒的快速發展。

而世界沙漠葡萄酒聯盟的重要標誌就是宣言牆，也是聯盟酒莊共同的形象，只要是聯盟成員國，均可使用這一形象宣傳推廣自己的品牌。活動現場，烏海市委書記史萬鈞頒發宣言牆形象使用授權書。

編輯：王吉本

沙漠葡萄酒安全性更高，沙漠是保護葡萄的天然屏障，避免過度潮濕帶來的自然災害，高溫也不利於害蟲生長，因而沙漠產區的葡萄具有天然無公害的優勢。

隨著人們養生意識的提高，健康生活的概念開始被人們普遍關注：一方面是食品的安全可靠性，另一方面是葡萄酒作為健康生活、品質生活的重要體現。

談到烏海葡萄酒表演發展，卜杜安·哈弗則提出了兩個希望，第一個希望是烏海人民對環境的治理和對葡萄酒的生產，能取得更多新的成績；第二個是希望所有的莊主成立一個新的團隊，讓我們更強大，讓我們的葡萄酒能夠得到中國人的喜歡。

從沙漠走向國際的烏海葡萄酒

今年時世界沙漠葡萄酒聯盟的第二年，對於一個產業而言仍是起步階段，但這項舉措對於沙漠葡萄酒產業而言有著重要的意義。

在國際酒莊莊主代表約瑟·卡斯塔耐達認為：“一根筷子很容易折斷，很多筷子捆在一起就不容易折斷了。中國·烏海2017『絲綢之路』世界沙漠葡萄酒文化節提出世界沙漠葡萄酒的概念，讓世界沙漠葡萄酒以一種不可忽視的姿態出現在人們的視線中，世界上的沙漠葡萄酒國家代表一起聚集在烏海，建立起一個世界沙漠葡萄酒的大家庭——“世界沙漠葡萄酒聯盟”。

“世界沙漠葡萄酒聯盟”的成立，將實現沙漠葡萄酒的資訊共用，加強國際間沙漠葡萄酒國家的技術和文化交流，促進沙漠葡萄酒產區的種植、釀造及市場行銷合作。對沙漠葡萄酒的市場推廣、組織行銷都有很大的積極推動作用，是擴大沙漠葡萄酒莊群體數量，增強沙漠葡萄酒競爭力的有效途徑，可以帶動沙漠葡萄酒的快速發展。

而世界沙漠葡萄酒聯盟的重要標誌就是宣言牆，也是聯盟酒莊共同的形象，只要是聯盟成員國，均可使用這一形象宣傳推廣自己的品牌。活動現場，烏海市委書記史萬鈞頒發宣言牆形象使用授權書。

編輯：王吉本