為什麼我的家庭聚餐是這樣，一盤肉都 沒有，真相只有一個

人為什麼會選擇性的吃素呢？最接地氣的答案恐怕就是——減肥！尤其是對各位妹子來說，為了美，吃素怕什麼！現在，斷食減肥法也用到了食素的概念，只不過就是將各種營養豐富的水果、蔬菜，

轉換成了果汁，然後就是在有益菌的作用下，到達清腸、減重的作用。撇開素食可以減肥的說道，對於更多的人來說，食素更是一種對內心追求。僧侶生活，六根清淨，每日食素，胸懷普度眾生的意味。佛教主張不殺生，佛教《涅經》：“佛說：吃肉的人斷大慈悲種子”。中國佛教可以食用乳製品，但不食蛋。而現代人選擇每日茹素，一來是源於對動物的保護，二來則是宣導這種輕快的生活方式。

我的媽媽就是一個素食主義者，我是獨生女，所以每週都要回去和爸爸媽媽一起吃頓飯。我們的家庭聚餐菜挺多的，但是也很簡單，雖然沒有肉，媽媽把菜做的也超級美味，吃起來都是愛的味道哦！

涼粉涼的可以吃，炒著吃的味道也很不錯。

只要將蔥，蒜，幹辣椒、蠔油，花椒粉，五香粉等多種材料添加到位，涼粉不一樣的吃法也相當美味！ 那種爽滑的口感配上蒜汁、麻醬、辣椒，尤其是鍋底的焦皮兒，簡直是人家美味。

白菜和豆腐，是中國民間最家常的食材，上至皇親國戚，下至黎民百姓，

家家都有，人人吃過。正是因為誰都會做炒白菜，要想做得別具一格，就要有一番本事才行，白菜炒出來以後爽口利索，吃起來真的是一盤不夠吃啊！

涼拌皮蛋是一道傳統名菜，常見的涼拌菜，家常菜，具特殊風味，能促進食欲。可以用來治療咽喉痛，咽療，

聲音嘶啞，便秘。這種皮蛋是我們家自製的，我從小吃到大，道現在依舊覺得不夠吃。

“涼拌涼粉”是流行於中國各地的小菜，同學們絕對，絕對都吃過。我們這裡給別處的區別在於，我們用的都是柿子醋，吃起來簡直內心滿滿的都是幸福感啊！

素丸子，估計不少人都挺喜歡吃的。炸素丸子，就是童年冬日裡進門不洗手先吃仨的熱鬧神話。我們做的這種是把炸好的素丸子放進鍋裡然後在水煮一遍，去一些油膩。我們這裡叫做燴丸子。

這就是我們家裡聚餐的家常菜，雖然沒有大眾那種大魚大肉的味道，但是有我們溫馨的小資情調。愛爸爸愛媽媽！

此文為看點（您的看點昵稱）原創內容，特此聲明

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