中國特色美食TOP10，你家鄉的美食上榜了嗎？
作為一名熱愛美食的醫生，小醫必須要給你們介紹一下中國美食TOP10了！
TOP 1 重慶火鍋一點盆景熱騰騰，鍋底未見火焰升，紅湯蕩起友情味，豔福滿嘴品溫馨，煮開九泉翻天地，沸揚長河滿京津，有道此香天上有，何故人間今又聞。
在夏天山城的氣溫高達38度，但火鍋店裡仍然食客盈門，手搖扇子，邊吃西瓜，照燙火鍋。
TOP 2 北京烤鴨它是具有世界聲譽的北京著名菜式。
蔥絲、黃瓜條、荷葉餅、甜麵醬、油亮的烤鴨片……一不小心就能鋪滿半張桌。看來賞心悅目，吃來唇齒生香，欲罷不能。
有史記載的北京第一家烤鴨店，便（biàn）宜（yí）坊，在明朝永樂14年（1416年）開在了京城菜市口——那會兒這裡只斬鴨，不斬人。
TOP 3 蘭州拉麵得到中國烹飪協會稱讚的“中國第一面”！
牛肉拉麵，講究的是一紅一青一白。一紅指的是辣椒油；一白指的是勁道的拉麵；一青指的是蔥花。
我始終認為不管是什麼樣的美食，只有色澤漂亮才能勾起人們對美食的渴望，這只有胃有反應了手和嘴才會控制不住的開始工作。
TOP 4 酸辣粉酸辣粉起源於四川 ，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃。
那種爽滑，酸楚，潑辣刺激著我的每一個味蕾，進而傳達給每一個神經，渾身通暢的舒服。
吃一口，就覺得原來幸福這麼簡單！
TOP 5 羊肉泡饃給大家科普一下，羊肉泡饃一般有四種吃法，你看西安回民坊上喜歡吃幹一點兒的，叫幹泡，就是從開始吃到完，這裡面沒有湯；
還有口湯，實際上就是吃完泡饃以後呢，碗底兒呢就剩下一口湯，把這一口湯一喝，回味無窮；
第三種，就是有很多人喜歡湯寬一點兒，就是湯多，用一個比喻的說法叫水圍城；
最後這個叫單走，就類似那個肉夾饃一樣，咬著饃，喝著湯，很有特色。
相信我，一定要吃一次羊肉泡饃！
TOP 6 佛跳牆吃這道菜非常講究，建議先喝口茶水，這叫“清口”。這時再品“佛跳牆”，才會更深刻而純粹地感受它的滑嫩、醇香，讓香氣入肺。
“佛跳牆”選用的原料，真可謂海中極品、山中精華，鮑魚、魚翅、山珍、海參、鴿蛋、肥母雞、花冬菇、蹄筋、羊肘、淨火腿腱肉、干貝、冬筍、魚唇、淨鴨等18種主料和12種輔料，與紹興名酒密封于陶制酒罈中，以文火煨制3天3夜，棄渣留湯，再密制6小時而成。
無人能敵當佛跳牆的魅力！
TOP 7 螺螄粉螺螄粉湯色純正，口感微辣，螺香十足，配料講究，粉絲夠韌，回味無窮，一口下肚，頓覺天下美食，無出其右。
嘗一口，柔順的前調，濃郁的回甘，漸入佳境的微辣與腐酸，衝擊力極強的螺香與骨湯的鮮美。
如同一次原汁原味的柳州女聲山歌大合唱，在高冷熱辣的氣場中震懾掉你勉強的矜持，卻又在貌似溫柔的強悍裡將你俯首貼耳地徹底制服。
真是讓人畏懼，又讓人沉迷啊！
TOP 8 灌湯包灌湯包有鹹的和甜的，將湯包的上端輕輕地夾起，小心翼翼地挪到面前，再將湯包的頂端咬開個小口。
順勢吸吮裡面的湯汁，那鮮美的湯汁在口腔中迅速彌漫，瞬間充滿口腔，真是一種美妙的享受！強烈推薦！
TOP 9 腸粉腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、油味糍白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁，味道鮮美！
TOP 10 烤全羊是新疆少數民族，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統地方風味肉製品。
是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
不說了，小醫口水直流三千尺，要背起行囊走四方了。
無人能敵當佛跳牆的魅力！
TOP 7 螺螄粉螺螄粉湯色純正，口感微辣，螺香十足，配料講究，粉絲夠韌，回味無窮，一口下肚，頓覺天下美食，無出其右。
嘗一口，柔順的前調，濃郁的回甘，漸入佳境的微辣與腐酸，衝擊力極強的螺香與骨湯的鮮美。
如同一次原汁原味的柳州女聲山歌大合唱，在高冷熱辣的氣場中震懾掉你勉強的矜持，卻又在貌似溫柔的強悍裡將你俯首貼耳地徹底制服。
真是讓人畏懼，又讓人沉迷啊！
TOP 8 灌湯包灌湯包有鹹的和甜的，將湯包的上端輕輕地夾起，小心翼翼地挪到面前，再將湯包的頂端咬開個小口。
順勢吸吮裡面的湯汁，那鮮美的湯汁在口腔中迅速彌漫，瞬間充滿口腔，真是一種美妙的享受！強烈推薦！
TOP 9 腸粉腸粉在廣東是最為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、油味糍白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁，味道鮮美！
TOP 10 烤全羊是新疆少數民族，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統地方風味肉製品。
是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
不說了，小醫口水直流三千尺，要背起行囊走四方了。