告訴你一個雞胗新吃法，你一定沒試過，又香又好吃，根本停不了！

經常逛菜市場不知道吃啥天天也就那幾樣菜。偶然腦子裡有了一種想法就是吃雞胗。以前吃雞胗的時候就是媽媽做的無非就是一隻雞放到鍋裡燉著吃。不過也是非常的美味非常的有嚼勁。

雞胗有著非常巨大的營養價值。

1：雞胗主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分。增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的消化速度。

3：用於飲食積滯，小兒疳積。雞胗有較強的消食化積作用，並能健運脾胃。

4雞胗同時也是補鐵的最佳食品，對於缺鐵的人士來說是一個很好的選擇。

《香辣孜然雞胗》

1首先咋們準備雞胗然後切成片。然後鍋中燒水放入雞胗燙一下即可。

2然後把燙好的雞胗放點鹽讓它有點底味。

3然後準備薑，蔥，幹辣椒切成絲。然後在準備點孜然粉，白糖，熟芝麻，鹽巴

4鍋中燒油到7至8成熱然後放入雞胗滑一下撈出，在把油撈出留少許油放入蔥絲，薑絲，幹辣椒絲炒香。

5然後放入雞胗翻炒然後在放入準備好的配料在翻炒均勻即可出鍋。