清熱解毒的綠豆粥，兩步就搞定！

綠豆是我國人民的傳統豆類食物。具有清熱解毒、止渴消暑的功效，綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類，它裡面含多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之良穀”的說法。當然做法也是很多，比如做綠豆糕，

雖然綠豆營養價值高，但並不是所有人都能吃的，專家提醒，體質虛寒的人是不能頻繁飲用的。

綠豆粥簡單製作

原料：綠豆，薏仁米，大米。

製作：1、先將綠豆，薏仁米用水淘淨，放入盆內加水泡兩個小時以上，因為他們不好煮爛。

2、鍋里加適量水燒開，然後綠豆，薏仁米，大米，倒入鍋裡煮，煮開後，小火慢煮，直到豆子都煮爛，即可收火。