百果園“殺入”無人零售市場
撰文 | 李華
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百果園宣佈與七隻考拉、好品、領蛙等聯合發起成立“大百果聯盟”,發力辦公室無人零售市場。
針對辦公室無人零售市場,百果園未來將聚焦兩個層面。一是,開放供應鏈,對無人貨架、自助售貨機供貨。二是,直接參與自助售賣市場。百果園方面稱,百果園會繼續專注於水果供應鏈的建設,同時,也會和合作夥伴共同鋪設百果園自助售賣櫃,“百果園自行拓展網點會引入合作夥伴共同建設。
區別于當下易果生鮮與哈米的合作,每日優鮮以冷櫃+開放貨架方式的進入,百果園計畫聯合行業夥伴,成立聯盟共同拓展市場。
百果園稱,早前,其已在辦公室無人零售領域已進行了一些試點嘗試。並得到以下“啟發“。
1、當下無人零售市場,辦公室白領顧客對於水果、果汁這類健康型食品的需求旺盛,尤其優質產品。
4、大百果聯盟為無人貨架提供的水果商品的客單價在單次15元左右。
此次,成立大百果聯盟,百果園對無人零售市場設想,及自身優勢,有四大判斷。
首先,將水果供應鏈體系全面開放,且是開放到運營層面,百果園認為能幫助聯盟成員增加水果這一品類運營。
其次,生鮮消費頻次更高,通過水果經營為聯盟成員帶來更高的客單價和毛利率,
同時,百果園認為其能供應更豐富的商品品類。可以做到一日一配。
最後,依託百果園現有的線上線下一體化體系,及資料積累(百果園超過9成銷售為會員貢獻)。可以為聯盟成員提供精細化運營,如滿足成員不同用戶的個性化需求等。
《商業觀察家》認為,百果園涉足辦公室無人零售市場最大優勢,
文章出自公號商業觀察家