花菜這樣做比肉還好吃，不知道太可惜！

幹 鍋 花 菜

[ 食材 ]

五花肉300克/花菜一個

紅尖椒2個/蔥段半根/食鹽

花椒/白糖/生抽/老抽/薑半塊

[ 步驟 ]

1、首先將花菜剪成一朵朵的或者是直接用手掰。然後放入淡鹽水中浸泡片刻。

2、五花肉切片，辣椒切碎，蔥段，薑蒜切好備用！

3、冷鍋放油，等油熱後加入五花肉進行煸炒。

4、煸炒片刻將蔥薑蒜依次放入，至變色加入花椒和幹辣椒。

5、煸炒出辣味，加入花菜。

6、將花菜和肉炒勻之後，加入生抽和老抽進行提味和上色。並加入少許白糖和食鹽調出鮮味！

7、最後就是加入紅尖椒，翻炒幾下之後即可出鍋！