不試不知道呢？多加一味配料，讓簡單的青椒土豆絲好吃翻倍

呃，話說最近我家可是天天吃土豆的節奏呀，原因是上周路過社區樓下看到一位賣土豆的阿姨，

一元一斤還是自家種的，直接買了七八斤的樣子吧。主要是這個土豆比較小，所以呢，就顯得比較多，每次吃的時候切起來也比較麻煩。當時就是覺得自己家種的土豆應該會很好吃的。所以就一衝動買了不少回來，連吃了好幾天了，好在我是換個方式來炒的，要不他們肯定不愛吃了。

土豆絲，最常見的一道家常菜了，好多家庭都會做，

做法也都不一樣，有的清炒，有的吃酸辣，還有的放青椒，有的涼拌，味道都是非常不錯的，每個人的口味不一樣，所以做法就會不一樣，當然變來變去，好吃最重要，對吧。

所以今天我做的這個土豆絲，因為多放了一味食材就會顯得非常口感非常的不一般呢，所以，即使土豆已經寫煩了還是決定拿出來跟大家分享一下。

原料：土豆、洋蔥、青椒、

調料：鹽、醋

青椒切絲，土豆去皮切成細絲泡在水裡去除澱粉，

洋蔥洗淨切絲備用

鍋中加入底油燒熱將土豆絲下鍋煸炒至斷生加少許的水，然後調鹽味，這時開大火將洋蔥青椒下鍋迅速烹少許的醋出鍋即可

洋蔥本身帶著稍許甜味，這樣吃起來真的非常鮮美，比普通的青椒土豆絲多了一比洋蔥的清甜口感。大家可以試試哦。畢竟 土豆絲這道菜真的很家常，多試一些做法很有必要。對吧。