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好吃丨超正宗!這些隱藏在成都街頭的外地小吃,你吃過哪些?

作為一名地道的吃貨

出門耍很多時候都是為了吃

BUT大部分時候都是沒錢沒時間

不過現在,你完全可以省下機票錢

因為在成都就能吃到各地正宗的代表小吃

廣西螺螄粉

螺螄粉是廣西柳州著名小吃,屬於吃了一次就會上癮的那種美味。

蓉柳柳州螺螄粉

這家店在成都的螺螄粉界算是人氣王,地點在科華北路的王府井對面。味道很重很正宗,進去吃完出來感覺自己也被熏入味了……

酸筍味很足,很臭很好吃。炸腐竹也是亮點,

很脆!豪華份的螺螄粉分量真心大,配菜吃完就有了飽腹感。

但他家的粉才是真心好吃,所以建議胃口小的妹紙不要因小失大哦。

他家湯底有點偏辣,怕辣的可以選擇微辣,最好不要選擇原味,因為螺螄粉的特色就是“酸、辣、鮮、爽、燙”,如果不辣就沒那麼好吃了。

人均:16元

地址:科華中路85號

電話:18081175128

新疆大盤雞/新疆羊肉串

新疆大盤雞味道醇厚,土豆軟綿,加上的皮帶面拌湯汁特別入味,吃得停不下來。

西域風情新疆Muslim主題餐廳

很地道的新疆風味餐廳,每次經過他家都會被烤羊肉串的香味吸引住,然後在空氣中深吸幾口氣,簡直把持不住。

他們家菜的分量很大,性價比非常高。大盤雞是必點菜,兩個人的話吃小份就足夠了。

羊肉串剛烤出來的特別香!肥瘦相間才是烤肉串的精髓。來一瓶新疆的烏蘇啤酒,喝一口酒,吃一口串,不能更爽!

人均:47元

地址:一環路南一段9號紅瓦寺凱悅新城B1樓

電話:028-87028287 13880132583

貴州花溪牛肉粉

花溪牛肉粉發源于貴陽花溪,是貴州的一道特色名小吃。湯底是由多種中草藥精心熬制的,加上上等黃牛肉、酸蓮花白等配料,就有了這一碗味鮮濃郁的花溪牛肉粉。

花溪牛肉粉

這家花溪牛肉粉開了十多年了,上菜速度比較快。

米粉是比較粗的那種,很Q彈順滑。牛肉是小坨小托的,吃起特別香。湯底就是黃牛肉熬的,很濃郁。粉裡的酸蓮花白是點睛之筆,整碗粉吃下來有滋有味的,大口喝了好多口湯。

再多說一句,這家的蓋飯也很好吃,是加了水澱粉直接澆在米飯上的那種資格“蓋飯”,推薦土豆排骨蓋澆飯和泡椒雞丁蓋澆飯。

人均:10元

地址:一環路南一段紅瓦寺街7號附4號

電話:028-85257315

陝西biangbiang面

Biángbiáng面是陝西關中特色麵食,叫這個名是因為製作過程中有“biangbiang”的聲音。

麵條本身很勁道,是手工把麵條拉成長寬厚的樣子,麵粉也要精選,最後再用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯裡,放入麵條,淋上熱油就成。

biangbiang面 山西老王家

基本上陝西麵食這裡都有,比如肉夾饃、涼皮等等。但主打且最受歡迎的還是biangbiang面。

跟在陝西一樣,這裡的面也有「二合一」「三合一」,就是兩種或三種臊子,一般是肉片、番茄和雞蛋。

面可以選油潑或者酸湯,前者拌著吃很香,後者的湯很好喝。

千萬不要想著那就來兩份,因為一份就可以吃到撐了,面都是很扎實的那種。店裡還有陝西人最愛的“冰峰”,橘子味的汽水,聽裝的。

人均:20元

地址:玉林中路3號附1號

電話:028-85595635

臭豆腐

在成都吃的最多的就是黃色的臭豆腐,其實全國各地臭豆腐不盡相同。

蔡師傅臭一回

這家的口味應該比較偏南京臭豆腐。真正做到了“外酥裡嫩”,表皮被炸得很脆,裡面卻嫩極了。最後沾點黃豆粉海椒面,味道簡直不擺了!

小店還賣油燈鼓和魚丸,油燈鼓油爆爆的,裡面有各種餡,緩解了油膩,吃起很香。

這家店就靠這三樣小吃,一開就是十多二十年。臭豆腐一定要趁熱吃,打包回去口感就下降了。

人均:9元

地址:青羊北路54號附3

電話:18908197997

臺灣蚵仔煎

臺灣蚵仔煎是用鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香蔥及海鮮汁作為原料製作而成的特色小吃。

半山小館PLUS

半山小館是IFS頂樓的一家主營臺灣菜的餐廳。餐廳環境很好,旁邊就是IFS大熊貓。每個桌子上還有店員貼心放置的鮮花。

也許這家不是成都最好吃的臺灣餐廳,但是店裡的蚵仔煎可以說是成都數一數二的。

裡面的蚵仔很新鮮,味道比較正,不太喜歡甜醬汁的可以跟店員說少放點。

人均:100元

地址:紅星路步行街3段1號ifs國際金融中心7層

電話:028-80582730

南京鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。其鮮香爽滑的風味在全國都很受歡迎。

雲錦記

這家店在世豪廣場負一樓,據說是成都最好吃的鴨血粉絲湯,就是跟南京當地的鴨血粉絲湯比起來,少了一點濃厚,但味道已經很驚喜了。

這裡的手工包子和鴨血粉絲湯是絕配。包子有點像南京大肉包的縮小版,皮薄餡多,餡的味道不錯。

吃簡餐來這裡就對了,一碗鴨血粉絲+一籠包子就可以吃得很滿足。

人均:20元

地址:天府二街999號世豪廣場B1層

電話:暫無

武漢熱乾麵

熱乾麵是武漢最有名的小吃之一,有多種做法。

熱乾麵既不同於涼麵,又不同於湯麵, 麵條事先煮熟,過冷和過油後,再淋上用芝麻醬、香油、醋、辣椒油、五香醬菜等配料,風味獨特。

武漢熱乾麵

這家店的口碑很好,店主就是湖北人,麵條和配料也來自湖北,味道非常正宗,很多湖北朋友過來叫碗熱乾麵解鄉愁。

端上來的樣子就很有食欲,麻醬充足,配料豐富,裡面放有蘿蔔乾和豌豆。

攪拌以後就可以大口吃了,熱乾麵特別脹肚子,不要眼大肚皮小哦。

人均:12元

地址:高新區益州大道1999號銀泰城悅坊16-1-14

電話:18628229449

成都人最難伺候的胃

終於能夠吃點兒別的正宗味道了

速度去試一盤哈~

愛吃火鍋,更愛喝茶,不愛沒有陽光的天空;愛擺龍門陣,愛打望,不愛沒有田園的水泥森林。愛這座城,她發展最快;戀這座城,她生活最慢。愛熊貓,也愛表達;愛互動,更愛分享。我是小微,在成都,愛成都!

在下麵留言,和小微八卦

花溪牛肉粉發源于貴陽花溪,是貴州的一道特色名小吃。湯底是由多種中草藥精心熬制的,加上上等黃牛肉、酸蓮花白等配料,就有了這一碗味鮮濃郁的花溪牛肉粉。

花溪牛肉粉

這家花溪牛肉粉開了十多年了,上菜速度比較快。

米粉是比較粗的那種,很Q彈順滑。牛肉是小坨小托的,吃起特別香。湯底就是黃牛肉熬的,很濃郁。粉裡的酸蓮花白是點睛之筆,整碗粉吃下來有滋有味的,大口喝了好多口湯。

再多說一句,這家的蓋飯也很好吃,是加了水澱粉直接澆在米飯上的那種資格“蓋飯”,推薦土豆排骨蓋澆飯和泡椒雞丁蓋澆飯。

人均:10元

地址:一環路南一段紅瓦寺街7號附4號

電話:028-85257315

陝西biangbiang面

Biángbiáng面是陝西關中特色麵食,叫這個名是因為製作過程中有“biangbiang”的聲音。

麵條本身很勁道,是手工把麵條拉成長寬厚的樣子,麵粉也要精選,最後再用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麵湯裡,放入麵條,淋上熱油就成。

biangbiang面 山西老王家

基本上陝西麵食這裡都有,比如肉夾饃、涼皮等等。但主打且最受歡迎的還是biangbiang面。

跟在陝西一樣,這裡的面也有「二合一」「三合一」,就是兩種或三種臊子,一般是肉片、番茄和雞蛋。

面可以選油潑或者酸湯,前者拌著吃很香,後者的湯很好喝。

千萬不要想著那就來兩份,因為一份就可以吃到撐了,面都是很扎實的那種。店裡還有陝西人最愛的“冰峰”,橘子味的汽水,聽裝的。

人均:20元

地址:玉林中路3號附1號

電話:028-85595635

臭豆腐

在成都吃的最多的就是黃色的臭豆腐,其實全國各地臭豆腐不盡相同。

蔡師傅臭一回

這家的口味應該比較偏南京臭豆腐。真正做到了“外酥裡嫩”,表皮被炸得很脆,裡面卻嫩極了。最後沾點黃豆粉海椒面,味道簡直不擺了!

小店還賣油燈鼓和魚丸,油燈鼓油爆爆的,裡面有各種餡,緩解了油膩,吃起很香。

這家店就靠這三樣小吃,一開就是十多二十年。臭豆腐一定要趁熱吃,打包回去口感就下降了。

人均:9元

地址:青羊北路54號附3

電話:18908197997

臺灣蚵仔煎

臺灣蚵仔煎是用鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香蔥及海鮮汁作為原料製作而成的特色小吃。

半山小館PLUS

半山小館是IFS頂樓的一家主營臺灣菜的餐廳。餐廳環境很好,旁邊就是IFS大熊貓。每個桌子上還有店員貼心放置的鮮花。

也許這家不是成都最好吃的臺灣餐廳,但是店裡的蚵仔煎可以說是成都數一數二的。

裡面的蚵仔很新鮮,味道比較正,不太喜歡甜醬汁的可以跟店員說少放點。

人均:100元

地址:紅星路步行街3段1號ifs國際金融中心7層

電話:028-80582730

南京鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。其鮮香爽滑的風味在全國都很受歡迎。

雲錦記

這家店在世豪廣場負一樓,據說是成都最好吃的鴨血粉絲湯,就是跟南京當地的鴨血粉絲湯比起來,少了一點濃厚,但味道已經很驚喜了。

這裡的手工包子和鴨血粉絲湯是絕配。包子有點像南京大肉包的縮小版,皮薄餡多,餡的味道不錯。

吃簡餐來這裡就對了,一碗鴨血粉絲+一籠包子就可以吃得很滿足。

人均:20元

地址:天府二街999號世豪廣場B1層

電話:暫無

武漢熱乾麵

熱乾麵是武漢最有名的小吃之一,有多種做法。

熱乾麵既不同於涼麵,又不同於湯麵, 麵條事先煮熟,過冷和過油後,再淋上用芝麻醬、香油、醋、辣椒油、五香醬菜等配料,風味獨特。

武漢熱乾麵

這家店的口碑很好,店主就是湖北人,麵條和配料也來自湖北,味道非常正宗,很多湖北朋友過來叫碗熱乾麵解鄉愁。

端上來的樣子就很有食欲,麻醬充足,配料豐富,裡面放有蘿蔔乾和豌豆。

攪拌以後就可以大口吃了,熱乾麵特別脹肚子,不要眼大肚皮小哦。

人均:12元

地址:高新區益州大道1999號銀泰城悅坊16-1-14

電話:18628229449

成都人最難伺候的胃

終於能夠吃點兒別的正宗味道了

速度去試一盤哈~

愛吃火鍋,更愛喝茶,不愛沒有陽光的天空;愛擺龍門陣,愛打望,不愛沒有田園的水泥森林。愛這座城,她發展最快;戀這座城,她生活最慢。愛熊貓,也愛表達;愛互動,更愛分享。我是小微,在成都,愛成都!

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