紅燒肉新做法，讓你蒸出一道美味的紅燒肉，方便又快捷

紅燒肉對於很多家庭來說都是一道常做的家常菜，不過做起這道菜一般都耗時比較長，等做好肚子都餓的咕咕叫了，為了更快做出美味的紅燒肉，最近小編鑽研出了一種紅燒肉的新做法，

那就是蒸出一道美味的紅燒肉來，味道鮮美肉又嫩，最重要的是做起來方便快捷，這對於一些上班族來說，這樣做是非常不錯的選擇，現在就和大家分享一下吧！

主料：五花肉、豆豉

配料：生抽、老抽、料酒、紅糖、鹽、豆瓣醬、蔥、薑

做法：

1、五花肉洗淨，

切塊

2、起鍋放入冷水，五花肉放入鍋中焯水，加幾片薑片，也可適量加些料酒，焯水兩到三分中左右即可撈出

3、撈出後洗淨浮末放入盤中，

在盤中放入適量豆豉

4、接著依次放入適量水，生抽、老抽、豆瓣醬、紅糖（比例看五花肉的分量，老抽可多加些）

5、配料放好後攪拌均勻，

用保鮮膜封住醃制半小時左右，醃制好後把五花肉碼盤放入蒸鍋內，大火蒸大約一小時左右後改小火燜十分鐘即可，蒸好後在上面撒點蔥斷即可

美味的蒸紅燒肉就做好了，看看和鍋內做出的沒啥區別吧，最重要的是方便，喜歡的友友們可以點擊關注收藏哦，

有時間自己可以試試哦！