重慶各種類型的地道美食推薦，帶你嘗遍重慶最正宗的味道！
這些店鋪，有幾家已經開了10年以上，那些新晉的網紅店都沒有推薦，個人覺得出來旅遊就是要感受當地人民的日常生活，所以這幾家店都是本地人常去吃的，可能裝修和環境不怎麼樣，
這次一共有四種類型的美食推薦給大家，分別是幹鍋、江湖菜、燒烤和火鍋，每種類型都推薦了兩家店，全是重慶的特色！
⚠️注意：
重慶人民的口味很重！很麻辣！如果有人不太能吃辣的，建議吃之前喝杯優酪乳，既養胃也能在後面減緩一些辣度。
幹鍋1.金爪爪幹鍋 人均50RMB
地址：（白馬氹店）白馬氹支路渝合連鎖批發超市旁 （石坪橋店）石坪橋正街125號，地博春天
金爪爪幹鍋在重慶有很多家店，吃過了好幾家，還是會推薦這兩家，因為這兩家是最老的總店，不管是從味道還是份量上感覺都要略勝一籌。2人可以點小鍋，3-4人點中鍋，4人以上就大鍋啦，菜不一定是單一品種噢，可以拼的，我一般都是排骨拼翅膀或者雞爪拼兔，
推薦菜：幹鍋翅膀、排骨、雞爪、兔
2.曾老么魚莊 人均60RMB
地址：（加州店）龍華大道1870號加州花園新世紀超市對面 （長濱路店）長濱路218號濱江公園對面
可能一提到曾老么很多人會推薦去長濱路那家吃，因為那家店比較有特色，是在防空洞裡開的（類似火鍋英雄） 但是我其實加州店吃的比較多，味道的話其實兩家店是一樣的，都是開了很久很久的老店了，到時候大家可以就近選擇～
愛吃魚的朋友們可不能錯過這家店噢，郵亭鯽魚是特色，魚都是一整條夾起來吃的，真的非常好吃，又麻又辣，一鍋是煮好了端上來的，
推薦菜：郵亭鯽魚、香辣蝦、鹵花生
江湖菜1.老甘家小龍蝦 人均100RMB
地址：洋河中路91號（望海花市與邦興花園十字路口建設銀行對面）
這家店人均比較貴，因為小龍蝦和海鮮是特色，但是他家的江湖菜也是真的好吃！每道菜都很好吃！我每次去必點香煎黑涼粉，因為其他地方吃不到，特色中的特色，外酥裡糯的！
瞭解一點重慶的應該都知道重慶海鮮館很少，內陸城市嘛，海鮮貴！但是就算是沿海地帶的都應該來嘗嘗這家的海鮮噢，那種厚重的油辣子味很多地方根本吃不到的，人多的話肯定建議海鮮拼盤啦，人少的話就可以單點海鮮和一些江湖菜。很多菜吃完後盤子裡還剩很多佐料，可以點麵條放進去伴一伴，很好吃的！
推薦菜：蒜蓉小龍蝦、椒鹽爬爬蝦、香煎黑涼粉
2.和記火爆 人均70RMB
地址：南濱路海棠曉月怡景天域西南2門對面
來到重慶不吃江湖菜豈不是等於白來？這家的生意也像名字那樣火爆，⚠️菜品很多是內臟噢（毛肚、腰花、黃喉等）但是大家完全不用擔心腥味的問題，當菜端上來我可以很負責任的告訴大家只有香味！
江湖菜就是豪放，像粉蒸肉這種都是連高壓鍋一起端上來的。我自己的話比較喜歡吃他家的火爆鱔段，鱔魚被烹調的很嫩，口感超好，比煮火鍋好吃。如果有時間還是建議早點去噢，去晚了要排很久的隊...
推薦菜：火爆系列、手撕鴨、粉蒸肉
燒烤1.神夥燒烤 人均70RMB
地址：南坪東路煙雨大廈南側10米（近福利社）
這家燒烤我感覺略貴，但是很好吃！烤的速度很快（估計有些熱門菜提前烤好了的）⚠️糯米藕是特色是特色是特色！必點！玉米粒和絲瓜蒸粉絲是我的最愛（很多燒烤沒有玉米粒）烤腦花也很好吃，特別是腦花下面墊的藕，至於扇貝的話下面推薦那家更好吃。
推薦菜：糯米藕、玉米粒、絲瓜蒸粉絲
2.重大燒烤 人均60RMB
地址：沙坪壩漢渝路工人村71號（尚誠商務酒店旁）
其實工人村那一片都是大排檔和燒烤，我都差不多吃遍了的，還是覺得這家最好吃。他家的扇貝和生蠔賣的很好哦，還有小肉串，超香的！話說燒烤怎麼能少得了茄子呢，茄子有2種味道，泡椒和蒜蓉的，我覺得都好吃哈。
除了普通的烤串，他家還有一些燒烤的盤盤菜，比如泡椒鴨腸、辣炒花甲之類的。
推薦菜：蒜蓉扇貝、生蠔，烤蝦、小肉串、花甲
火鍋1.渝宗老灶火鍋（石油路店） 人均70RMB
地址：大坪正街118號石油路支路進去
我的意思就是沒有必要一定要去吃所謂的網紅火鍋，大重慶的老火鍋普遍都很好吃！（當然也有不好吃的店...）
吃渝宗一定要點酥肉和牛肝，酥肉是現炸的，酥酥脆脆的很好吃，牛肝煮起來也超級嫩，牛肝是要蘸幹油碟的（就是辣椒面）渝宗的素菜是用簸箕裝上來的，有點特色更接地氣～
推薦菜：酥肉、牛肝、渝宗特色苕粉
2.楊光會鮮貨火鍋 人均70RMB
地址：觀音橋建北一支路5號（陽光世紀商場背後） 南坪協信城2棟1-2門市（近協信星光背後1號車庫入口）
南坪是總店，但是觀音橋店也很火爆，兩家店生意都超好。這家店給我的印象就是新鮮！菇類都是活體的，點菜之後現割下來煮到鍋裡，豆苗豆芽這些也是新鮮到不行，火鍋店進門那裡就是展示新鮮蔬菜的。牛肉也不是冰凍的，都是新鮮肉現切的，最關鍵的還有底料是端上來之後再加水熬，看到那麼一大鍋牛油紅油花椒辣椒，真的是超級爽！
推薦菜：專利牛肉、黑豆腐、八秒土豆片
可能有些店位置不太好找，可以直接滴滴順風車過去，輸到達地的時候輸店的名字就好，不用輸上面寫的地址…
最後希望大家都能吃到自己喜歡的美食咯，畢竟吃東西是一件很幸福的事情~~
那種厚重的油辣子味很多地方根本吃不到的，人多的話肯定建議海鮮拼盤啦，人少的話就可以單點海鮮和一些江湖菜。很多菜吃完後盤子裡還剩很多佐料，可以點麵條放進去伴一伴，很好吃的！推薦菜：蒜蓉小龍蝦、椒鹽爬爬蝦、香煎黑涼粉
2.和記火爆 人均70RMB
地址：南濱路海棠曉月怡景天域西南2門對面
來到重慶不吃江湖菜豈不是等於白來？這家的生意也像名字那樣火爆，⚠️菜品很多是內臟噢（毛肚、腰花、黃喉等）但是大家完全不用擔心腥味的問題，當菜端上來我可以很負責任的告訴大家只有香味！
江湖菜就是豪放，像粉蒸肉這種都是連高壓鍋一起端上來的。我自己的話比較喜歡吃他家的火爆鱔段，鱔魚被烹調的很嫩，口感超好，比煮火鍋好吃。如果有時間還是建議早點去噢，去晚了要排很久的隊...
推薦菜：火爆系列、手撕鴨、粉蒸肉
燒烤1.神夥燒烤 人均70RMB
地址：南坪東路煙雨大廈南側10米（近福利社）
這家燒烤我感覺略貴，但是很好吃！烤的速度很快（估計有些熱門菜提前烤好了的）⚠️糯米藕是特色是特色是特色！必點！玉米粒和絲瓜蒸粉絲是我的最愛（很多燒烤沒有玉米粒）烤腦花也很好吃，特別是腦花下面墊的藕，至於扇貝的話下面推薦那家更好吃。
推薦菜：糯米藕、玉米粒、絲瓜蒸粉絲
2.重大燒烤 人均60RMB
地址：沙坪壩漢渝路工人村71號（尚誠商務酒店旁）
其實工人村那一片都是大排檔和燒烤，我都差不多吃遍了的，還是覺得這家最好吃。他家的扇貝和生蠔賣的很好哦，還有小肉串，超香的！話說燒烤怎麼能少得了茄子呢，茄子有2種味道，泡椒和蒜蓉的，我覺得都好吃哈。
除了普通的烤串，他家還有一些燒烤的盤盤菜，比如泡椒鴨腸、辣炒花甲之類的。
推薦菜：蒜蓉扇貝、生蠔，烤蝦、小肉串、花甲
火鍋1.渝宗老灶火鍋（石油路店） 人均70RMB
地址：大坪正街118號石油路支路進去
我的意思就是沒有必要一定要去吃所謂的網紅火鍋，大重慶的老火鍋普遍都很好吃！（當然也有不好吃的店...）
吃渝宗一定要點酥肉和牛肝，酥肉是現炸的，酥酥脆脆的很好吃，牛肝煮起來也超級嫩，牛肝是要蘸幹油碟的（就是辣椒面）渝宗的素菜是用簸箕裝上來的，有點特色更接地氣～
推薦菜：酥肉、牛肝、渝宗特色苕粉
2.楊光會鮮貨火鍋 人均70RMB
地址：觀音橋建北一支路5號（陽光世紀商場背後） 南坪協信城2棟1-2門市（近協信星光背後1號車庫入口）
南坪是總店，但是觀音橋店也很火爆，兩家店生意都超好。這家店給我的印象就是新鮮！菇類都是活體的，點菜之後現割下來煮到鍋裡，豆苗豆芽這些也是新鮮到不行，火鍋店進門那裡就是展示新鮮蔬菜的。牛肉也不是冰凍的，都是新鮮肉現切的，最關鍵的還有底料是端上來之後再加水熬，看到那麼一大鍋牛油紅油花椒辣椒，真的是超級爽！
推薦菜：專利牛肉、黑豆腐、八秒土豆片
可能有些店位置不太好找，可以直接滴滴順風車過去，輸到達地的時候輸店的名字就好，不用輸上面寫的地址…
最後希望大家都能吃到自己喜歡的美食咯，畢竟吃東西是一件很幸福的事情~~