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月餅也要“面兒”!中秋將至德州“月餅市場戰”悄然打響

多種月餅已上架

各種月餅禮盒琳琅滿目

大號月餅

9月14日,大眾網記者走訪市內多家商場超市發現,銷售貨架上的月餅口味應有盡有。今年市場上的月餅口味,除往年的的蛋黃、木糖醇、鮮花外,

還增加了蜂蜜柚子、松仁玉米、牛奶香芋、奶香提子、板栗和椒鹽等多種口味,供消費者嘗鮮。而曾經風靡一時的水果月餅,今年則顯得有些落寞。早前坊間熱傳所謂的水果月餅多是“冬瓜餡”,而媒體也進一步揭秘稱其為冬瓜蓉調味而成,這自然讓水果月餅很“受傷”。

大眾網記者在奧德樂地下超市櫃檯上看到,在同一個品牌的月餅中,有一個“大傢伙”,直徑足有10釐米。

而它旁邊幾個型號月餅卻顯得很精緻,直徑有2-3釐米。超市工作人員告訴大眾網記者,這個“大號”的月餅是今年新推出的,主要是為了看看市場反響如何,他們下階段還會推出不同形狀的月餅。

隨著月餅口味樣式的變化,商家的促銷隨之而來,有的打出“買三送一買五送二”的口號,有的則直接附送乾果和杯盤用具。大眾網記者觀察到,今年月餅的價格較往年也有所上漲。

散裝零賣的月餅,價格有4-8塊錢一塊的,也有15-30塊錢一斤的,根據口味大小價格不一。對於禮盒裝月餅,低檔禮盒在百元以內,稍顯豪華的則在幾百元左右,最終根據內裝月餅種類定價。除常規製作的月餅,今年各商店都準備了“訂制”月餅。可以根據顧客需要,選擇餡料,並在月餅和包裝盒上印字。“今年我們已經接了很多訂單,都是顧客自己選擇餡料和包裝樣式,往外一送就能看出不一樣。
”負責銷售月餅的工作人員告訴大眾網記者,雖然今年由於紙張油墨等耗材漲價,月餅包裝也隨之漲價,但還是接到了不少訂單。