人間天堂——杭州的美食！無法形容的美食讓人流連忘返！

浙江的杭州，是一座被稱為“人間天堂”的城市，不管是其文化底蘊還是那些美麗的傳說，都讓這座城市極富魅力。幾千年的歷史文化，塑造成中國八大古都之一。杭州在歷史上一直是中國重要的經濟中心，

素有蘇湖熟天下足之美譽，杭州的美食聞名全國，每每到此旅遊的遊客無不是大飽口福。

杭州的東坡肉非常出名，它歷史悠久，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙，夾起一塊嘗嘗，軟而不爛，肥而不膩，深受廣大民眾喜愛。

酒釀圓子以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。酒釀元宵屬於甜點，主要原料是糯米、酒釀等，為溫補強壯食品，具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。

西湖醋魚非常出名，通常選用草魚作為原料，

烹製而成烹製時，火候要求嚴，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。盛菜時，澆上一層糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。吃起來，魚肉嫩美，帶有蟹味，酸甜可口，別具特色。

蔥包燴兒是杭州的一種著名的特色傳統小吃，早點食品。製作方法就是將油條和小蔥裹在面餅內，

在鐵鍋上壓烤或油炸至春餅脆黃，配上甜麵醬和辣醬，吃起來香脆可口，營養豐富。

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