每天都在嘗試著不一樣的菜譜，太幸福了，你也試試吧！

一、麻花

食材：

普通麵粉200克，雞蛋1個，小蘇打粉1.5克，白糖20克，

做法：

1、將所有原料放入盆中混合均勻揉成光滑麵團，用盆蓋上鬆馳30分鐘。

2、擀成面片再切成細麵條，將麵條搓圓.再向相反方搓.再對折用手指套在麵條上繞緊成為兩股麻.花，再對折就成四股麻花，面頭子塞進活套裡捏緊，麻花就做好了。

3、油鍋七成熱先放一個進去.立刻浮起顏色變黃，這時就可以大批放入炸至金黃撈出即可。

二、黑椒蘆筍培根卷

食材：蘆筍150g培根3片、現磨黑胡椒、椒鹽、

做法：

1用刮皮刀去掉蘆筍莖部中間以下的硬皮，清洗乾淨，入沸水燙熟

2燙好的蘆筍撈出過涼水，瀝幹水分備用

3培根切成大約7釐米長

4蘆筍切成比培根略長的段

5取一片培根，放幾根蘆筍在一邊

6然後慢慢卷起，收口朝下

7將培根蘆筍卷放在鋪了錫紙的烤盤上

8磨點黑胡椒撒上，入烤箱200度烤10分鐘至培根烤熟出油，

9取出後根據各人口味撒點椒鹽即可。

三、炸酥肉

食材：豬肉500G、花椒適量生薑適量生粉適量麵粉適量

做法：

1原料備用。

2花椒用小火炒香，然後用擀面棒壓碎。

3豬肉切大片，加入配料。

4使每一塊肉都均勻的掛上麵糊。

5用筷子挑起，可以緩慢流動。

6油鍋燒熱到6-7分熱，下入肉片。為了使不粘連，可以一片一片的放。定型後，可以翻動一下，把粘連的撥開。炸到金黃，撈出瀝幹油。

7然後大火加熱油鍋，再複炸一遍。

8炸好的稍稍放一下，不然燙嘴巴

9酥肉趁問脆的時候食用。

四、小土豆燒雞

食材：童子雞1只 土豆適量，沙拉油適量 冰糖1塊 蔥2根 薑3片 生抽1湯匙 老抽1湯匙 花雕酒1湯匙

做法：

1.童子雞切塊;蔥切段，薑切片.小土豆去皮(可在雞塊燉煮時處理土豆，可以防止土豆表面氧化)

2.鍋內熱油，爆香蔥薑，加入雞塊，翻炒至變色

3.加入適量花雕酒，生抽，老抽，再加入適量水約至食材的2/3處

4.加入適量冰糖，大火煮開，轉小火燜燉約20分鐘

5.加入小土豆繼續燜燉至土豆熟軟，