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夜半三更叫只雞,必須來個火辣的共度春宵,還送你……

相信你也有過這樣的感受:想出門吃點好吃噠,又懶癌上身不想動;想窩在家點外賣,刷了一圈又全無興趣。直到有一天,我發現了它,騷動的味蕾分分鐘被壁咚。

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口味多樣川、湘、閩多種菜系,選擇豐富、價格實惠

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春宵苦短

不如好好吃飯

我必須要先坦白,自從吃過它家外賣,好料菌的體重和錢包並走向了兩個極端方向,但還是忍不住去點,

因為…真的炒雞好吃啊!一吃上癮,夜夜沉迷。

秘制招牌,宵夜必點!

份量上就讓人興奮的招牌泡椒田雞,上桌自帶一股誘人的酸爽味,絕對是重口愛好者的福音。金燦燦的湯底,紅紅的辣椒裡性☆禁☆感的白色腿肉,光聞著,味肚子裡的饞蟲就被勾出來。

現點現殺的三斤活田雞,去皮去內臟後才餘下這一斤多的肉,隨手舀起,都是能讓田雞控過癮的肉☆禁☆欲。

白白嫩嫩的田雞肉浸泡在湯汁裡,入口的椒香味就已足以讓我繳械投降。田雞肉質鮮美Q彈,精准的火候把握更是最大程度地鎖住了田雞的湯汁,

嫩得能掐出水。

迫不及待地夾起一塊肥美的腿肉,飽滿地如蒜瓣,鹹辣中帶著股開胃的酸爽,稍稍一咬鮮美的汁液並滿溢口中,柔嫩帶韌的口感,相當入味。

會吃的胖友都曉得,除了柔滑的田雞肉,沉在鍋底的配菜更是個中精華。海帶,萵筍,魔芋,酸蘿蔔...飽吸收了湯汁後的酸爽,無人能敵。

招牌中的招牌,爆單無數

如果說泡椒田雞是春宵的頭牌,那這盆酸鮮惹味的酸菜魚就是它家王牌中的王牌。毫不誇張地說,10個客人中,有9個是沖著它來。

酸菜魚一上桌,麻椒和辣椒的辛香立即攻陷鼻腔,直搗味蕾。好一個厲害的酸菜魚,一秒就把好料菌的魂都勾走了。

性子急的可吃不來這魚,因為人家每條都是現點現殺的。嚴選2.5斤左右的鮮活烏魚,現殺去骨後,再仔細地去皮去頭,才能保證魚肉最大程度的嫩滑可口、讓你舒心地大快朵頤。

一眼望去,映入眼簾的都是白花花的魚肉,滑溜溜的魚肉像是活物,一不小心就會從筷子間“逃走”。老壇酸菜的酸,更是將魚肉的鮮發揮到極致,每一塊都是鮮香到跳口的口感。

小心翼翼地夾起一塊,天啊~怎麼可以這麼嫩!肉質Q彈的魚肉,吃上去完全沒有刺也沒有泥土味!最好再來點湯,“咻”的一聲魚肉掛著濃郁的湯汁,你不吞個兩碗米飯算我輸。

叫化雞,一道菜就是一個江湖

你一定聽過它的名字,作為古裝電視劇必備,還珠格格射雕英雄傳同款,洪七公的叫化雞可是饞了我一整個童年,現在,我終於在春宵吃到了這位雞界隱藏大BOSS。

剛上桌的叫化雞帶著熱情的溫度,可千萬要小心燙。耍耍帥,自己動手。先用錘子將外層的“土豪金”敲碎,用手把碎泥掰乾淨,被荷葉包裹的雞展露無遺。

扒開荷葉的瞬間,原本被層層鎖住的味道爭相而出。有荷香、雞肉香還有淡淡的藥材香氣,汁水也若有若無地充盈而來。在味蕾上不斷演繹融合令人回味無窮!

三下五除二地扒開,墨綠色荷葉中,一隻金黃香嫩的叫化雞並展現在你的眼前。幸福,來的就這麼突然!

不得不表揚下春宵的雞肉,精心選制的三黃雞經過多種香料藥材浸泡醃制、慢鹵,再用荷葉包裹起來炭火慢烤,才有了這般香嫩鮮美。徒手撕雞腿,雞肉黃而不焦,不油不膩。

輕鬆就能撕開,嘗一口在嘴裡感覺到一股淡淡的香味,雞肉裡的水分一點沒流失,全部被包裹在裡面,吃起來相當入味。

肚子裡還藏著香菇和板栗,口感也十分驚喜,板酥、皮滑、肉嫩。蘸上辣椒面更是絕配!

麻辣小龍蝦,夜晚的最佳CP

很多人說「麻辣小龍蝦」是唯獨屬於夏天的美食,而對於好料菌而言,管他過季還是應季,有小龍蝦陪伴的夜晚才是良辰美景。

只有最新鮮的小龍蝦才有這樣鮮豔的顏色,紅彤彤的一盤帶著誘人的香辣氣味。一盆足有兩斤裝,每一隻都很肥碩,微麻微辣的口感讓人食欲大增。

高溫炸制後的小龍蝦更容易剝!高溫過油的小龍蝦錶殼會變脆,輕輕一捏就會露出誘人的蝦肉。

兩三下就剝光它的皮,龍蝦肉質緊實,細膩彈牙;麻辣中攜裹著香甜,後味翻滾著特製的醬香,層層遞進的味道十分驚喜。

留點肚子,還有這些勁爽新品

溫馨提醒你,別吃太飽,接下來這些明星菜品也絕對不能錯過,分分鐘攻破你的味蕾。

大塊牛腩,搭配絕妙CP蘿蔔一起煮。牛腩爛而不散,絲絲連連筋道而有咬頭,味道厚重而濃郁;蘿蔔清香爽口和牛腩的香味完美地融合在一起,更加柔軟滑嫩,入口超過癮!

大力金剛丸,其實就是咱們常說的獅子頭啦。這道菜一定是肉食控的最愛,取四分肥六分瘦的細碎肉丁團成肉球,看著粗獷,難以下口,吃起來卻有種不可思議的嬌嫩之感。

獅子頭個大肉多~既有入口即化的部分,也有咀的嚼頭,肥而不膩,瘦卻不柴,外焦裡嫩的口感一吃上癮。

光聽名字就顏值線上的水晶肘花,用豬蹄包裹的火腿,口感比較Q,配上醬汁~天生的下酒小能手。

可別小看它,普普通通的番茄炒菜花才是隱匿的米飯殺手。酸甜惹味不說,鮮、爽、脆、嫩的口感全占了。

消滅這麼多美食之後,來份解膩的涼拌秋葵剛好,拌上醋汁後的秋葵口感十分清新,醬汁中帶點芥末味,夠激爽,再加上蒜末辣椒提鮮,胃口又被撩翻了。

不為時間地點束縛,大快朵頤

除了提供外賣春宵也可堂食,店內有兩個私密的包廂,三五好友聚在一起,美食作伴並可消磨夜晚。

春宵的出現,不僅承包了我最近的晚餐和宵夜。還給了我能不為時間地點所束縛,大快朵頤填飽肚子,嘴巴和胃大聲喊出“好好吃!”的滿足感。

如果你不知道在哪吃,如果你獨自吃飯覺得孤單,如果你工作結束疲憊不堪,如果......你和我一樣,除了管飽還想來點香的辣的鮮的,不如今晚,一起共度春宵吧。

現殺去骨後,再仔細地去皮去頭,才能保證魚肉最大程度的嫩滑可口、讓你舒心地大快朵頤。

一眼望去,映入眼簾的都是白花花的魚肉,滑溜溜的魚肉像是活物,一不小心就會從筷子間“逃走”。老壇酸菜的酸,更是將魚肉的鮮發揮到極致,每一塊都是鮮香到跳口的口感。

小心翼翼地夾起一塊,天啊~怎麼可以這麼嫩!肉質Q彈的魚肉,吃上去完全沒有刺也沒有泥土味!最好再來點湯,“咻”的一聲魚肉掛著濃郁的湯汁,你不吞個兩碗米飯算我輸。

叫化雞,一道菜就是一個江湖

你一定聽過它的名字,作為古裝電視劇必備,還珠格格射雕英雄傳同款,洪七公的叫化雞可是饞了我一整個童年,現在,我終於在春宵吃到了這位雞界隱藏大BOSS。

剛上桌的叫化雞帶著熱情的溫度,可千萬要小心燙。耍耍帥,自己動手。先用錘子將外層的“土豪金”敲碎,用手把碎泥掰乾淨,被荷葉包裹的雞展露無遺。

扒開荷葉的瞬間,原本被層層鎖住的味道爭相而出。有荷香、雞肉香還有淡淡的藥材香氣,汁水也若有若無地充盈而來。在味蕾上不斷演繹融合令人回味無窮!

三下五除二地扒開,墨綠色荷葉中,一隻金黃香嫩的叫化雞並展現在你的眼前。幸福,來的就這麼突然!

不得不表揚下春宵的雞肉,精心選制的三黃雞經過多種香料藥材浸泡醃制、慢鹵,再用荷葉包裹起來炭火慢烤,才有了這般香嫩鮮美。徒手撕雞腿,雞肉黃而不焦,不油不膩。

輕鬆就能撕開,嘗一口在嘴裡感覺到一股淡淡的香味,雞肉裡的水分一點沒流失,全部被包裹在裡面,吃起來相當入味。

肚子裡還藏著香菇和板栗,口感也十分驚喜,板酥、皮滑、肉嫩。蘸上辣椒面更是絕配!

麻辣小龍蝦,夜晚的最佳CP

很多人說「麻辣小龍蝦」是唯獨屬於夏天的美食,而對於好料菌而言,管他過季還是應季,有小龍蝦陪伴的夜晚才是良辰美景。

只有最新鮮的小龍蝦才有這樣鮮豔的顏色,紅彤彤的一盤帶著誘人的香辣氣味。一盆足有兩斤裝,每一隻都很肥碩,微麻微辣的口感讓人食欲大增。

高溫炸制後的小龍蝦更容易剝!高溫過油的小龍蝦錶殼會變脆,輕輕一捏就會露出誘人的蝦肉。

兩三下就剝光它的皮,龍蝦肉質緊實,細膩彈牙;麻辣中攜裹著香甜,後味翻滾著特製的醬香,層層遞進的味道十分驚喜。

留點肚子,還有這些勁爽新品

溫馨提醒你,別吃太飽,接下來這些明星菜品也絕對不能錯過,分分鐘攻破你的味蕾。

大塊牛腩,搭配絕妙CP蘿蔔一起煮。牛腩爛而不散,絲絲連連筋道而有咬頭,味道厚重而濃郁;蘿蔔清香爽口和牛腩的香味完美地融合在一起,更加柔軟滑嫩,入口超過癮!

大力金剛丸,其實就是咱們常說的獅子頭啦。這道菜一定是肉食控的最愛,取四分肥六分瘦的細碎肉丁團成肉球,看著粗獷,難以下口,吃起來卻有種不可思議的嬌嫩之感。

獅子頭個大肉多~既有入口即化的部分,也有咀的嚼頭,肥而不膩,瘦卻不柴,外焦裡嫩的口感一吃上癮。

光聽名字就顏值線上的水晶肘花,用豬蹄包裹的火腿,口感比較Q,配上醬汁~天生的下酒小能手。

可別小看它,普普通通的番茄炒菜花才是隱匿的米飯殺手。酸甜惹味不說,鮮、爽、脆、嫩的口感全占了。

消滅這麼多美食之後,來份解膩的涼拌秋葵剛好,拌上醋汁後的秋葵口感十分清新,醬汁中帶點芥末味,夠激爽,再加上蒜末辣椒提鮮,胃口又被撩翻了。

不為時間地點束縛,大快朵頤

除了提供外賣春宵也可堂食,店內有兩個私密的包廂,三五好友聚在一起,美食作伴並可消磨夜晚。

春宵的出現,不僅承包了我最近的晚餐和宵夜。還給了我能不為時間地點所束縛,大快朵頤填飽肚子,嘴巴和胃大聲喊出“好好吃!”的滿足感。

如果你不知道在哪吃,如果你獨自吃飯覺得孤單,如果你工作結束疲憊不堪,如果......你和我一樣,除了管飽還想來點香的辣的鮮的,不如今晚,一起共度春宵吧。