《虎皮青椒》只需3步即可完成！

今天二哥介紹一道虎皮青椒的做法給大家，簡單易學！

主料：青椒250g

調味：鹽5g 醋20g 糖5g

製作

（1）青椒洗乾淨去籽切成長條。

（2）鍋中倒入適量的沙拉油，6成油溫，炸成虎皮狀即可倒油撈起來備用。（飯店用油炸目的是速度快，節約時間。在家可以少許的沙拉油小火慢慢炒成虎皮狀也可以。）

（3）鍋中留有少許沙拉油，倒入青椒，

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