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《虎皮青椒》只需3步即可完成!

今天二哥介紹一道虎皮青椒的做法給大家, 簡單易學!

主料:青椒250g

調味:鹽5g 醋20g 糖5g

製作

(1)青椒洗乾淨去籽切成長條。

(2)鍋中倒入適量的沙拉油,

6成油溫, 炸成虎皮狀即可倒油撈起來備用。 (飯店用油炸目的是速度快, 節約時間。 在家可以少許的沙拉油小火慢慢炒成虎皮狀也可以。 )

(3)鍋中留有少許沙拉油, 倒入青椒, 調味, 大火翻兩下即可起鍋。

【1.吃貨們如果還有什麼不懂的問題可以留言炊二哥,

炊二哥盡自己所能給你最專業的解答。

2.授人以魚不如授人以漁, 關注炊二哥讓你把廚房搬回家。

3.關注、關注、關注、重要的事情說三遍!】

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