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常吃紅棗好處多,紅棗的第九種功效你可能不知道!

俗話說,一日吃三棗,一輩子不顯老。下面為大家分析紅棗的營養。紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

紅棗的功效

1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。

2、補氣養血:紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,

滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

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3、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:《十棗湯》中,用大棗緩解甘遂,

大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

4、增強人體免疫力,大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的多種維生素營養物質,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

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5、增強肌力,增加體重,實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

6、保護肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。

7、抗過敏,大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,

能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。

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8、鎮靜安神,大棗中所含有黃酮等有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。

9、抗癌,抗突變。大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

紅棗的吃法

1、紅棗泡水,養肝排毒。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。

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2、紅棗泡茶,補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。

3、紅棗熬粥,安神助眠,止咳潤肺。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

4、紅棗煮蛋,紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

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5、紅棗熬粥,安神助眠。百合、蓮子搭配紅棗調理。紅棗小米同煮,發揮紅棗安神的效用。

6、紅棗泡酒,富含營養物更容易在酒中溶出。

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2、紅棗泡茶,補氣護嗓。紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。

3、紅棗熬粥,安神助眠,止咳潤肺。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

4、紅棗煮蛋,紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

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6、紅棗泡酒,富含營養物更容易在酒中溶出。