土豆人人都愛，家家必備，可是這些人卻無福消受

首當其衝就是糖尿病患者不能久吃土豆，尤其是血糖控制不佳的糖尿病患者最好不吃土豆。

因為土豆中含有大量的澱粉，在體內轉化為葡萄糖。而糖尿病人不管是一型還是二型都是不能代謝這些葡萄糖的。都會使血糖升高。因此糖尿病人是不宜久吃土豆的。

其次孕婦也是不宜久吃土豆的，

有研究表明土豆中含有的生物鹼對孕婦和胎兒是不利的，有可能會造成胎兒的畸形。因此孕婦吃土豆也要謹慎。

此外飯後脘腹脹滿，

最後就是腎功能不全的患者也不宜久吃土豆，土豆中的鉀和各種酸性物質在腎功能不全患者體內無法代謝。

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