全球500多家酒企聚首汾陽酒博會，展示白酒文化共謀酒業發展

文｜華夏酒報/中國酒業新聞網記者 張琛

9月28日上午，

2017山西世界酒文化博覽會為期4天。展場面積3萬多平方米，分別有汾酒文化展示區、清香型名酒文化展示區、中國名酒文化展區、國際名酒文化展區、酒衍生文化展區等五個展區。

據悉，博覽會期間各項活動亮點紛呈、精彩不斷。四天時間裡，八方賓朋不僅能巡館品評美酒，現場觀摩汾酒2017封藏大典，還能欣賞到來自書畫藝術家和愛好者們的“詩酒文化”攝影書畫展及獨具地方特色的汾陽文化藝術匯演，

更能在世界酒文化高峰論壇、“一帶一路”酒業國際合作高峰論壇、中國森林生態酒業發展峰會等高端會議上，見證世界酒文化的融合交流與碰撞。

向世界展示中國白酒文化推動中國釀酒產業的創新轉型、健康發展

清香佳釀數汾酒，中國酒魂杏花村。以杏花村汾酒為代表的白酒，有著6000年的釀造史、1500年的成名史、800年的蒸餾史和300年的品牌史。自杏花村釀出中國第一瓶白酒，

汾酒文化已逐漸演變成為白酒的根祖文化。1915年巴拿馬萬國博覽會上，汾酒榮獲甲等大獎章，代表著中國白酒走向世界，成為中國名酒的符號，也是聞名的國宴、家宴用酒。

此次世界酒博會的東道主汾陽市，是全國最大的清香型白酒生產基地，以白酒產業為龍頭的杏花村經濟技術開發區，規劃面積35.8平方公里，總投資300億元，近期投資200億元。

園區內正在打造的中汾酒城古建面積是故宮的6倍，

現有入園企業96戶，擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”、“汾陽王”4個中國馳名商標和“汾杏”等19個山西省著名商標。

可以說，在經濟全球化的背景下，在酒都汾陽舉辦世界酒博會，旨在展示以杏花村為代表的白酒文化，展示世界級酒類文化，研討白酒產業的發展趨勢與方向，促進國內外酒業界的交流合作，推動中國釀酒產業的創新轉型和向更廣闊空間的健康發展。

此外，本次酒博會還承載著釀酒產業經濟和文化走向社會化和國際化的重任。