烏魯木齊超攢勁的面肺子,隔著螢幕都能聞到香~
從小在新疆長大的娃娃有幾個不愛面肺子米腸子的給我說一哈!小時候總會碰見維吾爾大叔在大街上推著車車子賣面肺子和米腸子,面肺子蘸上醋辣子,爽口的很!嘖嘖,
新疆面肺子
醋辣子涼拌面肺子,爆炒黑白面肺子
都真真是新疆兒子娃娃嘴裡的“夢中情人”
和地地道道的新疆人一樣
面肺子永遠都實實在在、不挑不鬧
軟嫩爽滑的黑白肺片子
香糯鹹鮮的灌湯米腸子
滿滿來給一盆子!
甭管是新疆的丫頭子、兒娃子
都對這一口面肺子愛的狠狠的!
再配上羊蹄子,嘔吼喂~好吃到快飛起來了撒~
烏魯木齊沒有了夜市
胖編今天就帶大家去認認那些好吃到爆的面肺子小館
北鼻放下矜持,走!
目標面肺子
沖呀~
伊黎河面肺子專賣
這家店開了將近有17年了,
地址:建中路50號新華書店旁(南門新華書店東側巷道內100丁子路口)
美味指數:★★★★☆
合尼克孜 飽帶克家常面肺子
這是一家維吾爾族姐妹開的小店,店裡非常乾淨整潔。兩姐妹用著從媽媽那裡學來的手藝一直經營了20多年。除了傳統的幹拌和爆炒以外,這家的湯肺子也是非常有特色的。和我們平常吃過的不一樣,這家的湯肺子更有點像是湯飯,吃起來暖暖的。
地址:領館巷三巷24號(位置比較偏,在一條小巷子裡面。如果找不到,在周圍的店裡打聽一下,熱情的維吾爾族朋友一定會告訴你的~~)
美味指數:★★★★☆
伊犁胖媳婦面肺子專賣
現切的面肺子加米腸子澆上他家特製的湯、蒜泥、孜然、辣子,拌一拌,先猛猛的來上一口帶著面肺子香的酸辣湯,接著來幾塊軟嫩的面肺子,酸嫩感夾著面肺子的勁爽那是相當的滿足。胖編表示這家店的味道真的特別地道!和伊寧市最知名的那家黎光街面肺子一個味道~~就和小店的名字一樣,老闆是地道的伊犁人,做了一輩子面肺子,在這裡開店已經有24年的歷時了,很多90後還沒出生就有這家的美味啦~
地址:南門新華書店旁邊小巷,往坡上走左手邊
美味指數:★★★★★
富拉麵肺子
富拉麵肺子的老闆做的非常乾淨並且每一次分量都給的特別足。胖編我每次看老闆切的一份放到稱上都剛剛好,而且收錢都是用小夾子不碰手比較衛生。這個面肺子是涼拌類型的,把調好的湯汁濃濃的灑在上面,看起來就食欲大增。而且分量特別足!男孩子別擔心吃不飽,肯定讓你吃撐!
地址:新明路13號
美味指數:★★★☆
迷紮吉美食
他家的面肺子洗的白白的,面肺子配上米腸子再來點麵筋多種美味疊加的感覺棒棒噠!他家的米腸子都是有歹歹的抓飯碎肉灌的呢,所以米腸子吃起來還帶著肉香和韌勁呢。
地址:延安路外貿服飾旁
美味指數:★★★☆
伊犁阿社面肺子丸子湯專賣
從外面推著的小車車變成小房房,吃過的都知道他家面肺子的好,面肺子塊大小均勻,連裡面青椒等作料也都特新鮮,面肺子和米腸子都是越吃越有味。他家白肺子比別人家都做的筋道,每次吃個中份都感覺不過癮,還有爆炒面肺子,色澤鮮豔,口味重些,裡面的米腸子超好吃。
地址:南門新華書店旁的小巷內(胖編我發現,為什麼這麼多好吃的面肺子都集中在南門呀~是因為以前南門夜市的緣故嗎?)
美味指數:★★★★
蘇家面肺子
蘇家麵館的特色就是,味道好特別乾淨 當天做當天賣。從老闆媽媽到老闆已經將近20年了,所有的面肺子米腸子都是老闆自己洗自己做的。味道特別地道,每次12點半就會做好,晚一點去就沒有了。我相信肯定有很多人去吃過,對他的評價都很不錯!他家還有很多別的飯,但是唯獨這道去了非吃不可!
地址:北藝公園街十四校後面
美味指數:★★★☆
迪裡拜爾面肺子羊蹄子
迪麗拜爾家,面肺子是35一公斤。面肺子中間很有口感,一點都不糯!勁道著呢!店家位於深巷裡,要稍微轉折才能找到。也是從小店開始慢慢發展成了現在的大店,聽說每一天他們還往內地發貨!他家面肺子顏色微黃,面質細膩,味道噴香,無羊膻味兒。米腸子灌的內容物很豐富,裡面有羊肉丁,胡蘿蔔丁,米質Q彈的長粒香大米。羊蹄子煮的軟糯,放嘴邊輕輕一吸溜,骨肉就分離了。滿滿骨膠原蛋白,我的最愛啊!
這是一家維吾爾族姐妹開的小店,店裡非常乾淨整潔。兩姐妹用著從媽媽那裡學來的手藝一直經營了20多年。除了傳統的幹拌和爆炒以外,這家的湯肺子也是非常有特色的。和我們平常吃過的不一樣,這家的湯肺子更有點像是湯飯,吃起來暖暖的。
地址:領館巷三巷24號(位置比較偏,在一條小巷子裡面。如果找不到,在周圍的店裡打聽一下,熱情的維吾爾族朋友一定會告訴你的~~)
美味指數:★★★★☆
伊犁胖媳婦面肺子專賣
現切的面肺子加米腸子澆上他家特製的湯、蒜泥、孜然、辣子,拌一拌,先猛猛的來上一口帶著面肺子香的酸辣湯,接著來幾塊軟嫩的面肺子,酸嫩感夾著面肺子的勁爽那是相當的滿足。胖編表示這家店的味道真的特別地道!和伊寧市最知名的那家黎光街面肺子一個味道~~就和小店的名字一樣,老闆是地道的伊犁人,做了一輩子面肺子,在這裡開店已經有24年的歷時了,很多90後還沒出生就有這家的美味啦~
地址:南門新華書店旁邊小巷,往坡上走左手邊
美味指數:★★★★★
富拉麵肺子
富拉麵肺子的老闆做的非常乾淨並且每一次分量都給的特別足。胖編我每次看老闆切的一份放到稱上都剛剛好,而且收錢都是用小夾子不碰手比較衛生。這個面肺子是涼拌類型的,把調好的湯汁濃濃的灑在上面,看起來就食欲大增。而且分量特別足!男孩子別擔心吃不飽,肯定讓你吃撐!
地址:新明路13號
美味指數:★★★☆
迷紮吉美食
他家的面肺子洗的白白的,面肺子配上米腸子再來點麵筋多種美味疊加的感覺棒棒噠!他家的米腸子都是有歹歹的抓飯碎肉灌的呢,所以米腸子吃起來還帶著肉香和韌勁呢。
地址:延安路外貿服飾旁
美味指數:★★★☆
伊犁阿社面肺子丸子湯專賣
從外面推著的小車車變成小房房,吃過的都知道他家面肺子的好,面肺子塊大小均勻,連裡面青椒等作料也都特新鮮,面肺子和米腸子都是越吃越有味。他家白肺子比別人家都做的筋道,每次吃個中份都感覺不過癮,還有爆炒面肺子,色澤鮮豔,口味重些,裡面的米腸子超好吃。
地址:南門新華書店旁的小巷內(胖編我發現,為什麼這麼多好吃的面肺子都集中在南門呀~是因為以前南門夜市的緣故嗎?)
美味指數:★★★★
蘇家面肺子
蘇家麵館的特色就是,味道好特別乾淨 當天做當天賣。從老闆媽媽到老闆已經將近20年了,所有的面肺子米腸子都是老闆自己洗自己做的。味道特別地道,每次12點半就會做好,晚一點去就沒有了。我相信肯定有很多人去吃過,對他的評價都很不錯!他家還有很多別的飯,但是唯獨這道去了非吃不可!
地址:北藝公園街十四校後面
美味指數:★★★☆
迪裡拜爾面肺子羊蹄子
迪麗拜爾家,面肺子是35一公斤。面肺子中間很有口感,一點都不糯!勁道著呢!店家位於深巷裡,要稍微轉折才能找到。也是從小店開始慢慢發展成了現在的大店,聽說每一天他們還往內地發貨!他家面肺子顏色微黃,面質細膩,味道噴香,無羊膻味兒。米腸子灌的內容物很豐富,裡面有羊肉丁,胡蘿蔔丁,米質Q彈的長粒香大米。羊蹄子煮的軟糯,放嘴邊輕輕一吸溜,骨肉就分離了。滿滿骨膠原蛋白,我的最愛啊!