土豆這樣做才是最好吃的，十分鐘就能搞定，每次都要做5個土豆
大家好，今天小編和大家介紹一下 幹鍋土豆片的做法，這道菜做法極其簡單，但是又能讓人耳目一新，看著就很有食欲，好了我們一起來看一下做法。
食材準備與製作步驟：
1 ， 土豆削皮洗淨（土豆不要太大，
2 ， 五花肉切薄片，青紅辣椒切段，蔥薑蒜切片，切好後放入容器，備用
3 ， 鍋燒熱，倒入沙拉油，燒至5成熱，隨後下入控完水的土豆片，這一步很危險，下的時候小心，下完開中大火，炸至土豆片漂浮，且呈淺黃色，撈出
4 ， 鍋燒至冒白煙，少許油滑鍋後倒出多餘的沙拉油，隨後關小火，下入五花肉煸炒，炒至肉打卷，下入青紅椒，蔥薑蒜，煸炒出香味，隨後開始調味，放入料酒 耗油 1小勺 辣妹子1小勺，一品鮮醬油2小勺，少許鹽（因為調料多數都是鹹的，嘗一下再放鹽最合適）味精少許，翻炒均勻
5 ， 隨後下入炸好的土豆片翻炒均勻，出鍋時放少許香油，裝盤時在幹鍋底部倒入小半瓶啤酒，這樣一道美味可口的幹鍋土豆片就完成了
如果喜歡小編的文章，可以點擊關注哦，