WORD臨沂，真男人就來吃蒙山全蠍

諸看官都知道，蠍子乃五毒之一 大多數人都望而生畏。也有看官曉得該毒物有極大營養和藥用價值，但真正吃過的並不多。今個就和諸位一同瞭解下如何對蠍子下口。

我們都知道，一般的蠍子全身只有六爪，而沂蒙山區的蠍子不一般，全身八爪，再加一對螯鉗，共十爪，故而得名“蒙山全蠍”。

自古以來，由於“沂蒙全蠍”具有驅毒、防癌、治病之奇效而馳名中外。“油炸蒙山全蠍”更為蒙山特產、珍品佳餚。

那麼蠍子如何食用呢？取鮮蠍洗淨，加碘鹽少許水煮或幹蠍用溫水浸泡5-10分鐘，涼幹後油炸至金黃色即可食用。