三諾關懷丨什麼蔬菜吃了可以降血糖？
小紅帽說
今天是週五，你以為就可以放假了嗎？明天還有一天班要上！
昨天推了一期“三諾關懷”，你以為就結束了嗎？今天再來一期！
唐蜜*
你好！請問哪些蔬菜吃了可以降血糖？
回答
蔬菜種類多種多樣，先來數一數：
葉和嫩莖類蔬菜：白菜、菠菜、油菜、韭菜、生菜、油麥菜、芥藍、芹菜......
花類蔬菜：菜花、西蘭花、紫菜薹、油菜苔......
根莖類蔬菜：蘿蔔、胡蘿蔔、竹筍、牛蒡、芥菜頭......
瓜類蔬菜：黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜......
茄果類蔬菜：茄子、番茄、辣椒......
然而它們都有一個共同點——
都
不
降
血
糖
！
如果你說南瓜、苦瓜、秋葵都可以降血糖哇，那麼抱歉，它們可能並沒有這個功能。但蔬菜還是個好東西，
那麼你該怎麼吃蔬菜呢？
①成年人每天吃蔬菜300~500克。每餐都要有至少1~2種蔬菜。
②最好深色蔬菜約占一半。蔬菜要多樣化，且以綠色、橙黃色、紅色、紫紅色等深色蔬菜為主。每餐至少有一種深色蔬菜。每天至少吃一次菌類蔬菜。
③增加薯類的攝入，每週250~500克。薯類要當主食吃，且應避免油炸。
④醃菜、醬菜應少吃。儘量不吃不新鮮的蔬菜、剩菜、開始變質的蔬菜。
⑤去皮、浸泡或流水沖洗、用果蔬洗滌劑清洗、焯水等措施有助於去除可能的農藥殘留。新鮮蔬菜浸泡不要超過30分鐘。
告別舊*
你好！為什麼我的空腹血糖比餐後2小時血糖要高？
回答
這的確是一個比較奇怪，但是也是被經常問到的問題。看來有很多糖友都碰到過類似的情況。出現這種情況，可能有以下四個原因：
藥物因素
先來回憶一下這一頓的飲食和用藥情況吧！如果注射胰島素劑量過高或者飯吃得過少就可能引起餐後血糖比餐前還低，嚴重時會發生低血糖。當然如果口服藥物劑量過高，漏餐或少餐也有可能出現這種情況。
胰島素分泌的問題
在正常情況下，人進食後血糖會升高，大約30～60分鐘血糖達到高峰後下降，血漿胰島素水準也在30～60分鐘上升至高峰，為基礎值的5～10倍，隨後下降，3～4小時恢復到基礎水準。因此，正常人進餐後血糖雖然升高，但波動於一定範圍內。
2型糖友可出現胰島素分泌過多(高胰島素血症)和高峰延遲，胰島素維持在較高濃度而不能回復到基線水準，
有的人基礎胰島素分泌不足，但是胰島儲備功能良好，一旦進食，啟動餐時分泌，將會有很多胰島素參與血糖搬運的工作，使血糖快速進入細胞中，因此有可能使得餐後血糖反比餐前低。此外，胰島素延遲分泌時也可能出現這樣的的情況。
飲食不足或餐後運動強度過大
飲食和運動是糖尿病治療的兩項重要基礎措施。但是飲食方案應嚴格和長期執行，運動應有規律。如飲食不足或餐後運動強度過大，糖友也可能出現餐後血糖較低，甚至發生低血糖反應。
胃輕癱
很多糖友患有胃輕癱綜合症，出現胃腸動力紊亂。這個也會引起血糖波動，原因是：胃排空延遲，引起食物消化吸收不好，血糖升高的曲線和降糖藥作用曲線不匹配，會引起血糖波動比較大，也可能出現餐後比餐前血糖低，嚴重時還會發生低血糖。
你找到自己的原因了嗎？
怎麼樣？“三諾關懷”的回答，各位糖友還滿意嗎？歡迎大家來三諾關懷中心進行諮詢哦！
那麼這個三諾關懷中心究竟是什麼？該如何諮詢呢？
很簡單，請聽小紅帽為您道來：
三諾生物為實現“糖尿病專家”的戰略願景，於2017年初，成立三諾關懷中心（簡稱“三諾關懷”）。三諾關懷由專業的健康顧問為廣大糖友者提供專業的糖尿病健康管理服務，包括血糖資料分析、血糖評估、生活建議和科學全面的糖尿病教育，幫助糖友者控制血糖，延緩糖尿病併發症的發生和發展，降低醫療花費，提高生活品質。
糖友們可以通過【三諾講糖】、【諾友團】、【甜蜜親友團】等線上平臺留言諮詢控糖問題，還可以撥打400電話詳詢（4008870036）。我們有專業熱心的健康顧問團隊，以及三諾健恒糖尿病醫院專家為您答疑解惑。
三
諾
講
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學習更多糖尿病知識
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因此有可能使得餐後血糖反比餐前低。此外，胰島素延遲分泌時也可能出現這樣的的情況。飲食不足或餐後運動強度過大
飲食和運動是糖尿病治療的兩項重要基礎措施。但是飲食方案應嚴格和長期執行，運動應有規律。如飲食不足或餐後運動強度過大，糖友也可能出現餐後血糖較低，甚至發生低血糖反應。
胃輕癱
很多糖友患有胃輕癱綜合症，出現胃腸動力紊亂。這個也會引起血糖波動，原因是：胃排空延遲，引起食物消化吸收不好，血糖升高的曲線和降糖藥作用曲線不匹配，會引起血糖波動比較大，也可能出現餐後比餐前血糖低，嚴重時還會發生低血糖。
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