中秋自己做月餅，家人吃的健康自己做的開心

中秋自己做月餅，自己做餡，真的很棒，家人吃的健康自己做的開心，

材料。

麵粉200克。轉化糖漿150克。玉米油60克。見水2克。蓮蓉餡

做法。

1、把轉化糖漿和玉米油攪拌均勻，

2、蓮蓉餡備用。

3、把麵團分成小劑子，拿在手裡，按出一個窩。

4。放入蓮蓉餡，慢慢包起。

5、收好口，成圓形。

6、放入月餅模具，按實。

7、壓下，月餅坯就做好了。

8、月餅噴水，烤箱上下火200度5分鐘定型後，刷上蛋液。

9、繼續烤20分鐘。

10、月餅出爐烤好了