燒賣饅頭三鮮餛飩~油酥湯糰雞子大餅！口水嗒嗒滴~
無錫市委宣傳部
無錫市國聯集團、無錫市商務局
攜手主辦“愛在無錫，食在中秋” 主題活動
邀請喜愛無錫地方文化、民間美食的外國朋友
評選出“外國友人至愛的無錫麵點”
許多生活在無錫的外國朋友們想趁著秋佳節將至，跟民間大廚們拜師學藝，嘗試無錫傳統麵點的製作技藝，讓中西方文化的交融碰撞出 buling buling 的智慧火花。
嗯！這是香噴噴可口的火花！
燒賣包子三鮮餛飩，
油酥湯糰雞子大餅，
讓一讓啊，讓一讓......上菜咧！
王興記 三鮮餛飩
王興記餛飩系列延用百年傳統工藝配方，選用皮薄軟韌、滑爽適口、久煮不爛的特製皮子，配以由洪澤湖淡水開洋、蝦仁、活蟹現拆蟹粉、新鮮豬腿心肉、四川榨菜等尚品原料製作的餡心，輔以老母雞、火腿、老鴨、肉骨熬制的高湯精製而成。
味鮮湯醇，營養豐富，為無錫名點之代表，被授予“中華名小吃”稱號。除了最不容錯過的三鮮餛飩，還有蟹粉餛飩、蝦仁餛飩、薺菜餛飩、香菇餛飩等數個品種。
三鳳橋 熱爐月餅
每逢傳統節日，三鳳橋都會推出相應的節日食品，中秋臨近，今年三鳳橋推出的月餅跟以往可大不相同，
醃篤鮮月餅和芝士大蝦月餅，以全新的月餅品種顛覆以往人們對於傳統月餅的認識，再次為三鳳橋的傳統產品注入創新活力，嘴饞的吃貨可一定要試試這期間限定的月餅哦！
金龍鳳大酒店 龍鳳大包
無錫金龍鳳大酒店原名龍鳳包子館，龍鳳包子在無錫市民心中可謂家喻戶曉，如今已成為中國包子著名品牌，榮獲“無錫經典當家點心”，中國•上海包子文化節“最受消費者歡迎品牌”，平均每天都可以賣出七八千隻！
龍鳳包子選料用心，肉餡選用上等腿心肉，麵團必須壓過六次，方能將原來黃面孔、硬邦邦的傳統包子改造得雪白、鬆軟。
龍鳳包子甚至掀起了一股“一包兩吃”的熱潮，老百姓在家先將包子外面的面皮吃掉，再將裡面的肉餡加蔬菜煲湯喝，那味道真是妙不可言。喜歡DIY 美食的吃貨也可以買來嘗試一下哦！
小敏 麥青團子
一般人清明前後吃青團，但是喜愛甜食和糯米的無錫人，一年四季都念著這一口。店主小敏繼承了她父母的這家糕團店，遵循老發頭裡的做法，3斤糯米、1斤大米，自己磨粉，因為手工磨制的糯米粉比買的現成水磨粉要健康，米香也更濃。
團子分5種口味，芝麻松仔、棗泥核桃、核桃豆沙、肉鬆咸旦黃、榴槤餡，餡料也是當天製作，不加任何添加劑。真是三百六十度無死角的美味！無論是口感，餡料還是麥青汁香味色澤，都是無懈可擊！
鴻運大酒店 鴻運大包
近二十年前，由無錫鴻運大酒店的國家特級烹飪大師、亞洲廚王朱建興和點心製作大師徐兆林等領銜組成的“鴻運大包”研發團隊，經過對各地包子品味、價格、配料、重量的調研、嘗試和不斷的摸索、提高，在繼承無錫傳統點心的基礎上，研製出具有獨特風味的“鴻運大包”，一經上市，便為無錫市民和遊客所喜愛。
在保持傳統風味的基礎上，經過研發團隊的不斷創新，鴻運大包已由當初單一的鮮肉大包發展成今天品種繁多的系列產品。
有鮮肉、筍乾肉、菜豬油、芝麻、豆沙、蟹粉、蝦茸、乾菜鮮肉、豬肉粉絲、素包、五穀雜糧……這只頗受無錫人青睞的大包真是不得了，想想就流口水！
朱順興 惠山油酥
惠山油酥，無錫著名特產。相傳元末明初，由惠山寺僧人創制，因其形狀似寺內“四大金剛”塑像的肚臍，被僧人譽為“金剛肚臍”一直沿襲至今。
惠山油酥採用純素油，精白粉、芝麻、果仁、瓜絲等原料，經烘制而成。它品形規整，色澤金黃，酥鬆香甜，甜中帶鹹，具有獨特風格，數百年盛銷不衰。
豐收糕團 掛粉湯糰
豐收糕團店曾是無錫市規模最大的專業糕團店，創辦於1955年，經營湯糰、米制點心、花色糕點及各式餡心。
掛粉湯糰創制于民國初年。之所以稱為掛粉湯糰是因為使用水磨粉的緣故，掛粉湯糰又韌又柔、軟潤滑口。
餡心有鮮肉、菜豬油、豆沙、芝麻、玫瑰白糖，稱五色掛粉湯糰。全市糕團店都有供應，尤以崇安寺豐收糕團店品質更佳。
功德林 素包
功德林素菜館曾是無錫市區唯一的素菜館，創建於1930年3月。崇安寺的功德林不久前正式搬遷到了錫惠公園裡，靠近青山大門，現在早上來這裡爬山遊園就可以吃到熟悉的素包！
手掌一樣大的包子，皮薄餡足，金黃的菜籽油已經要從皮子裡面流出來了，一口咬下去飄香四溢，青菜餡裡包含了油麵筋和香菇，加上菜籽油特有的香味，好吃！
而且這麼大的素包只要2元1個，實在實惠。一碗簡單的素面兩個素包，說說笑笑間仿佛回到以前每天早上來功德林吃面的日子，一碗面，一份情，這就是老字型大小的“味道”。
阿桂 燒麥
燒麥，是無錫的傳統名點之一。它創制於1757年。該點心選用豬腿肉、豬板油、薺菜或青菜嫩葉，加調料拌成菜肉豬油餡心（也可以用肉汁拌糯米製成餡心）。
東亭的阿桂燒麥店面很小，就一間小門面，裡面就七八張桌子，但是吃的人超級多。阿桂的燒麥是全肉的餡心，吃起來特別過癮。豬皮凍用的比較多所以湯汁很飽滿，偏甜的老無錫口味。
曹張雞子大餅
雞子大餅，是江蘇無錫傳統名點。雞子大餅作為無錫本土的地方美食，同時也是“無錫十大名點”之一。覆蓋著黃澄澄的蛋皮，雖做工簡單，卻熱香甜脆，是一種十分可口的油炸小吃。
曹張的雞子大餅是在人行道上擺個攤做的。餅很厚實，麵團裡面依次裹入蔥和肉末，大餅要炸兩次，第一次炸至淡黃色成形，第二次炸時會放入雞蛋一同炸。
外皮脆脆的，裡面還很有韌性，鬆軟。曹張的雞子大餅有包肉餡，一口咬下去料很足，甜甜的滋味不少無錫人都喜歡吃。
乃們是不是都饞得不要不要了
不要說歪果仁了
小布看完都饞到不行了
平均每天都可以賣出七八千隻！龍鳳包子選料用心，肉餡選用上等腿心肉，麵團必須壓過六次，方能將原來黃面孔、硬邦邦的傳統包子改造得雪白、鬆軟。
龍鳳包子甚至掀起了一股“一包兩吃”的熱潮，老百姓在家先將包子外面的面皮吃掉，再將裡面的肉餡加蔬菜煲湯喝，那味道真是妙不可言。喜歡DIY 美食的吃貨也可以買來嘗試一下哦！
小敏 麥青團子
一般人清明前後吃青團，但是喜愛甜食和糯米的無錫人，一年四季都念著這一口。店主小敏繼承了她父母的這家糕團店，遵循老發頭裡的做法，3斤糯米、1斤大米，自己磨粉，因為手工磨制的糯米粉比買的現成水磨粉要健康，米香也更濃。
團子分5種口味，芝麻松仔、棗泥核桃、核桃豆沙、肉鬆咸旦黃、榴槤餡，餡料也是當天製作，不加任何添加劑。真是三百六十度無死角的美味！無論是口感，餡料還是麥青汁香味色澤，都是無懈可擊！
鴻運大酒店 鴻運大包
近二十年前，由無錫鴻運大酒店的國家特級烹飪大師、亞洲廚王朱建興和點心製作大師徐兆林等領銜組成的“鴻運大包”研發團隊，經過對各地包子品味、價格、配料、重量的調研、嘗試和不斷的摸索、提高，在繼承無錫傳統點心的基礎上，研製出具有獨特風味的“鴻運大包”，一經上市，便為無錫市民和遊客所喜愛。
在保持傳統風味的基礎上，經過研發團隊的不斷創新，鴻運大包已由當初單一的鮮肉大包發展成今天品種繁多的系列產品。
有鮮肉、筍乾肉、菜豬油、芝麻、豆沙、蟹粉、蝦茸、乾菜鮮肉、豬肉粉絲、素包、五穀雜糧……這只頗受無錫人青睞的大包真是不得了，想想就流口水！
朱順興 惠山油酥
惠山油酥，無錫著名特產。相傳元末明初，由惠山寺僧人創制，因其形狀似寺內“四大金剛”塑像的肚臍，被僧人譽為“金剛肚臍”一直沿襲至今。
惠山油酥採用純素油，精白粉、芝麻、果仁、瓜絲等原料，經烘制而成。它品形規整，色澤金黃，酥鬆香甜，甜中帶鹹，具有獨特風格，數百年盛銷不衰。
豐收糕團 掛粉湯糰
豐收糕團店曾是無錫市規模最大的專業糕團店，創辦於1955年，經營湯糰、米制點心、花色糕點及各式餡心。
掛粉湯糰創制于民國初年。之所以稱為掛粉湯糰是因為使用水磨粉的緣故，掛粉湯糰又韌又柔、軟潤滑口。
餡心有鮮肉、菜豬油、豆沙、芝麻、玫瑰白糖，稱五色掛粉湯糰。全市糕團店都有供應，尤以崇安寺豐收糕團店品質更佳。
功德林 素包
功德林素菜館曾是無錫市區唯一的素菜館，創建於1930年3月。崇安寺的功德林不久前正式搬遷到了錫惠公園裡，靠近青山大門，現在早上來這裡爬山遊園就可以吃到熟悉的素包！
手掌一樣大的包子，皮薄餡足，金黃的菜籽油已經要從皮子裡面流出來了，一口咬下去飄香四溢，青菜餡裡包含了油麵筋和香菇，加上菜籽油特有的香味，好吃！
而且這麼大的素包只要2元1個，實在實惠。一碗簡單的素面兩個素包，說說笑笑間仿佛回到以前每天早上來功德林吃面的日子，一碗面，一份情，這就是老字型大小的“味道”。
阿桂 燒麥
燒麥，是無錫的傳統名點之一。它創制於1757年。該點心選用豬腿肉、豬板油、薺菜或青菜嫩葉，加調料拌成菜肉豬油餡心（也可以用肉汁拌糯米製成餡心）。
東亭的阿桂燒麥店面很小，就一間小門面，裡面就七八張桌子，但是吃的人超級多。阿桂的燒麥是全肉的餡心，吃起來特別過癮。豬皮凍用的比較多所以湯汁很飽滿，偏甜的老無錫口味。
曹張雞子大餅
雞子大餅，是江蘇無錫傳統名點。雞子大餅作為無錫本土的地方美食，同時也是“無錫十大名點”之一。覆蓋著黃澄澄的蛋皮，雖做工簡單，卻熱香甜脆，是一種十分可口的油炸小吃。
曹張的雞子大餅是在人行道上擺個攤做的。餅很厚實，麵團裡面依次裹入蔥和肉末，大餅要炸兩次，第一次炸至淡黃色成形，第二次炸時會放入雞蛋一同炸。
外皮脆脆的，裡面還很有韌性，鬆軟。曹張的雞子大餅有包肉餡，一口咬下去料很足，甜甜的滋味不少無錫人都喜歡吃。
乃們是不是都饞得不要不要了
不要說歪果仁了
小布看完都饞到不行了