泰州秋蟹美滋味，赴一場螃蟹饕餮盛宴，令人流連忘返！

吃大閘蟹是一種季節性的享受。自古以來，螃蟹被譽為百鮮之尊，最鮮的美味也比不上蟹的美味，故有“一蟹上桌百味淡”、“吃遍天下百樣菜，不抵水中一隻蟹”之說。俗話說：“秋風起，

蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”金秋時節，螃蟹體大肥美，卵黃蓋頂，肉脂豐盈，味道鮮美，令人垂涎三尺。

江蘇泰州是全國聞名的蘇中水鄉和魚米之鄉。境內水網密佈，縱橫交織。千年鳳城河風光旖旎，十裡溱湖碧波蕩漾，千畝水上森林鷺鳥翔集，萬頃荷塘清香遠溢。

良好的生態環境孕育了眾多品質優良的水產品。溱湖籪蟹、興化紅膏大閘蟹等都是螃蟹中的上上之選，不僅被端上中南海餐桌，更遠銷歐美。泰州興化被稱為“中國河蟹養殖第一縣”。靖江蟹黃湯包、中莊醉蟹等，歷史悠久，美名遠揚。

秋高氣爽，菊黃蟹肥，正是到泰州這個"螃蟹原產地"休閒度假、饕餮品蟹的最佳時節！

第1站 蟹黃湯包：吹彈即破，用吸管吸的包子

靖江蟹黃湯包是中華四大名點之一，

至今已有近二百年的歷史。靖江湯包皮薄汁多，有著獨特的個性，一是製作絕，二是吃法絕。餡心精選金秋時節大螃蟹、新鮮豬肉皮、正宗老母草雞特製而成，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，湯清不膩，稠而不油。湯包皮薄，品嘗時一定要記住十二字要領：輕輕提、快快移、先開窗、後吮湯。

推薦餐廳：會賓樓賓館，泰州市濟川東路101號

第2站 溱湖籪蟹：水鄉采菱，溱湖捕蟹，品八鮮美食

溱湖八鮮中最有名的是溱湖籪蟹。籪蟹青殼白肚，金爪黃毛，體態豐腴，肉質細嫩，自古就有“南閘北籪”的美譽。溱湖水藻茂盛，食料豐富，適宜於螃蟹繁殖生長。

每年春季，幼蟹沿長江溯流而上；時令入秋，大批壯蟹又返回長江。此時捕蟹人在溱湖河道插立竹籪，兩端安設篾簍，謂之“蟹籪”。 凡能爬過竹籪、翻身入網的即為“籪蟹”，都是通過“體檢”、體魄強壯的上乘之品。

推薦餐廳：泰州老街各大飯店，天水雅居溱湖度假村

推薦購物：溱湖八鮮老街店

溱湖水鄉采菱節：7月30日—9月15日，溱湖國家濕地公園

“溱湖八鮮”美食節：9月24日—11月20日，溱湖國家濕地公園

第3站 華僑城溫泉親水：溫泉水療，養生休閒

千百年來，受泉水滋潤，溱潼女子體態婀娜，膚若凝脂，當年乾隆皇帝下江南，路過此處，竟也未能逃過美人關，收了一房寵妃，溫泉奇效，由此可見一斑。

華僑城雲海溫泉掩映在花木叢中，被譽為“亞洲第一濕地溫泉”。有漂流河造浪溫泉區、情侶溫泉區、親親魚池、溫泉SPA區等不同主題的溫泉泡池。徒步水岸商業街，品梅府家宴，泡雲海溫泉，瞻禮藥師聖境，偷得浮生半日閑啊。

推薦地點：泰州華僑城雲海溫泉

第4站 興化紅膏大閘蟹：吃螃蟹，還是到原產地

興化水質清澈無污染，非常適合魚蝦棲息繁殖。採取生態型散養模式，產量、產值居全國第一位。

興化紅膏大閘蟹除了有普通螃蟹“青殼、白肚、金爪、黃毛”的特點外，還具有“膏紅、肉鮮”的明顯特徵。農曆 9月的雌蟹、10月的雄蟹，發育最佳。雄蟹膏脂凝如白玉，蟹肉渾厚細嫩；雌蟹蟹黃酷似黃金，肥軟嫩滑，豐腴鮮美。

推薦餐廳：泰州老街各大飯店，興化市區各大飯店

說了這麼多，你們有沒有流口水呀？

華僑城雲海溫泉掩映在花木叢中，被譽為“亞洲第一濕地溫泉”。有漂流河造浪溫泉區、情侶溫泉區、親親魚池、溫泉SPA區等不同主題的溫泉泡池。徒步水岸商業街，品梅府家宴，泡雲海溫泉，瞻禮藥師聖境，偷得浮生半日閑啊。

推薦地點：泰州華僑城雲海溫泉

第4站 興化紅膏大閘蟹：吃螃蟹，還是到原產地

興化水質清澈無污染，非常適合魚蝦棲息繁殖。採取生態型散養模式，產量、產值居全國第一位。

興化紅膏大閘蟹除了有普通螃蟹“青殼、白肚、金爪、黃毛”的特點外，還具有“膏紅、肉鮮”的明顯特徵。農曆 9月的雌蟹、10月的雄蟹，發育最佳。雄蟹膏脂凝如白玉，蟹肉渾厚細嫩；雌蟹蟹黃酷似黃金，肥軟嫩滑，豐腴鮮美。

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