小熊推薦：土豆外酥裡嫩的做法，不僅聞著香，吃起來更香！

國內的土豆比國外的吃法多很多，南方與北方，沿海與內地，每個地方都有那麼幾種不一樣的吃法，今天小熊就來給大家介紹一種酥香的吃法。先上圖：

酥香土豆

食材：土豆，薑，大蒜，蔥，幹辣椒，生抽，胡椒粉，鹽

準備食材

土豆去皮切片，用水浸泡洗掉澱粉（留言多浸泡一會兒），然後撈出瀝幹待用

土豆切片

大蒜和薑切碎，蔥切成蔥花，幹辣椒可以切斷，也可以整個使用

準備配料

熱鍋放油，把土豆片均勻的放入鍋中，撒上胡椒粉，小火煎到兩面金黃色

煎土豆

另起鍋，放入準備好的蔥薑蒜，幹辣椒，一起翻炒，炒出香味

蔥薑蒜炒香

加入土豆片，倒入少量生抽和鹽，

翻炒入味

起鍋裝碗就可以吃了

酥香土豆

是不是色香味俱全啊，心動不如行動，趕快去試試吧！

小熊推薦：入秋煲湯食譜-簡單營養又好喝的冬瓜排骨湯

小熊推薦：川味麻椒雞，喜歡麻辣味美食的有口福了